Lubię przygotowywać sałatki, bo to smaczny i pożywny posiłek, który z powodzeniem zastąpi kanapkę w pracy w porze lunchu lub obiad w upalne dni. Sałatki zimowe nieco się różnią od ich letnich wersji, ale to nie znaczy, że są mniej smaczne. Są po prostu inne, więcej w nich kiszonek i marynowanych warzyw. Zimą lubię dodać do sałatek coś konkretnego, np. rybę lub inne mięso, dzięki temu staje się ona solidnym.. Read More
Coraz chłodniejsze poranki dają nam do zrozumienia, że jesień tuż tuż. Wiadomo złota polska jesień może być cudowna, ale wszystkie znaki na niebie i ziemi wskazują, że czas letnich suróweczek odchodzi powoli w siną dal ( a przynajmniej do Australii). Co jadamy jesienią i zimą do obiadów? No kapuchę! Moja mamusia jest mistrzynią kapusty zasmażanej, ale wiadomo każdy dom robi ją nieco inaczej. Dziś przedstawię Wam jak się ją.. Read More
No tak, jak wspominałam Wam kilka postów temu październik to u mnie sezon imprez i…gotowania. Imieniny rodziców, teściówki, moje urodziny. Kosmos! Jakoś z mamą jesteśmy troszkę skrzywione na tym punkcie i staramy się wymyślać coraz to nowe potrawy, aby naszych gości zaskakiwać. Dziś pierwsza część przystawek, czyli sałatki. Wiadomo. Najłatwiej byłoby zrobić zwykłą jarzynową i święty spokój. No tak, spokój byłby, ale również na stole, a nie ma nic.. Read More