Uwielbiam drożdżowe wypieki z kilku powodów. Po pierwsze smak, żadne inne ciasto nie może się równać drożdżowemu. Zapach- aromat który wypełnia dom w czasie pieczenia jest gwarantem poprawy nastroju i najlepszą aromaterapię. Radość – jaką mam w czasie wyrabiania ciasta jest nie do opisania. Zazwyczaj towarzyszy mi mój Maleńki ( choć w sumie coraz większy) pomocnik, oboje jesteśmy przy tym nieźle umorusani, mąka fruwa w powietrzu a my mamy ubaw.. Read More
Kremowa zupa z dyni
Październik to najlepszy czas dla potraw z dyni. Nie tylko ze względu na zbliżające się Halloween, ale przede wszystkim na smak i wielorakie zastosowanie. Dynię możemy jeść jako zupę, w gulaszach, jako sałatka, deser. Czyli jaki z tego wniosek? Jedzmy dynię póki jest! Sezon na dynię rozpoczynam rozgrzewającą zupą kremem, która zaspokoi głód każdego, mimo że jest w wersji Vege ! Kremowa zupa z dyni Składniki: mała dynia.. Read More
Zupa krem z dyni
Ostatnio rozpisywałam się o zaletach i historii dyni. Dlatego dziś przedstawię Wam moją wariację na zupę krem z dyni. Przepisów na dania z dyni jest cała masa. Przeglądając je zgłupiałam tak bardzo że postanowiłam zrobić zupę po swojemu. Składniki: mała dynia 2 spore marchewki korzeń pietruszki cebula masło/olej do smażenia sól pieprz łyżka cukru trzcinowego/miodu sok z cytryny imbir ( u mnie sproszkowany) papryka ostra W jednym garnku nastawiamy.. Read More
No to z dyni
Połowę października mamy już za sobą, a to znak, że już niedługo typowo staropolskie 😉 święto, a mianowicie, Halloween. Śmieję się trochę, bo odnoszę wrażenie, że niektóre dzieciaki traktują je dużo bardziej swojsko niż dobrze mi znane z podstawówki topienie Marzanny. No a jak Halloween, to dynia. No właśnie. Dynia… Wiecie, że mimo iż jej pestki znam w zasadzie od zawsze, wygląd rośliny też nie był mi obcy, bo wszak.. Read More