Oto moja warsja pulpecikow Nigelli 1kg mięsa( pierś kurczaka ale można użyć każdego) 1 cebula 2 jajka pieprz czosnek sól łyżka masła garść tartego sera żółtego garść bułki tartej sos pomidorowy: kartonik soku/przecieru pomidorowego( puree pomidorowe 500g) szkl mleka szkl wody 50-100g masła cebula zioła prowansalskie oregano bazylia sól pieprz łyżeczka mąki Mięso zmielić, doprawić dodać jajka. Cebulę zeszklić na maśle i przestudzić. Dodać do mięsnej masy, doprawić dodać bułki.. Read More
Krupnik
Dziś jako szefowa swojej kuchni polecam krupnik 🙂 Jego podstawowym składnikiem jest kasza. Powinniśmy zacząć czerpać z doświadczenia naszych przodków i jeść jej jak najwięcej. Kasza zawiera powiem mnóstwo mikroelementów , jest smaczna i co w dobie kryzysu ważne tania! Krupnik: szklanka kaszy pęczak kości wołowe i drobiowe ( ja użyłam skrzydła indyka i klepki wołowej) 5 ziemniaków ( takich większych) 2 duże lub 3 mniejsze marchewki korzeń pietruszki.. Read More