Tortilla to płaski placek z mąki kukurydzianej lub pszennej wywodząca się z kuchni meksykańskiej. Od jakiegoś czasu zadomowiła się w polskich domach i na sklepowych półkach. I bardzo dobrze, bo są świetną bazą kanapek do pracy, lunchowego zawijańca z sałatką i grillowanym mięsem, lub finger food na spotkanie z przyjaciółmi. Takie rollsy można błyskawicznie przygotować, a przez podaniem włożyć na kilka chwil do gorącego pieca. Roladki znikają jeszcze szybciej, niż.. Read More
Owsiane naleśniki z orzechowym twarożkiem i lodami
Naleśniki to jedno z moich ulubionych deserów. Robi się je banalnie łatwo i nie trzeba do nich żadnych wyszukanych dodatków. Ostatnio jednak miałam ochotę sprawić chłopakom przyjemność i zrobić jakąś nieco inną odsłonę klasycznych naleśników. Padło zatem na mąkę-użyłam owsianej, a do twarożku dodałam zmielone orzechy włoskie. Młody zażyczył sobie do naleśników lody. Tak oto powstał deser idealny. Fakt, jeżeli Wy, albo Wasze brzdące jesteście alergikami, to orzechy trzeba.. Read More