Easy Easter cake ( babka)

In Polish tradition every year for Easter holiday we make cakes called „Babka” or „baba”. The most festive is the yeast Easter cake, made with many egg yolks, as soft as small bird feathers. As you may imagine it is not only time consuming, but very demanding. It may not get cold, you must knead it for a very long time and even though you have no warranty it will.. Read More

Eating out – My lunchboxes 1

Taking pictures of my lunchboxes became a habit. I have started preparing my lunchboxes a year ago due to my bad blood tests. It occurred that the level of cholesterol is far too high. I decided to change my diet and stop  snacking in the office, which is very difficult as you may imagine. I spend 8 hours a day in front of the computer it affects my figure, body.. Read More

Jedzenie do pracy 38

Dni i tygodnie mijają w zawrotnym tempie. Nie wiedzieć kiedy i mamy mniej niż tydzień do świąt. W tym roku prawdopodobnie odpadnie mi sporo szykowania, bo nie zapowiada się nic na gości, ale to się oczywiście jeszcze okaże. Miniony tydzień przemknął mi w takim pędzie, że zdołałam sfotografować ich tak niewiele, że aż mi wstyd. Jedyne co mogę powiedzieć jasno  to fakt, że już bardzo wypatruję wiosny, bo jabłka i.. Read More