Od jakiegoś czasu modna stała się dieta bezglutenowa, a wraz z nią cała gama gotowych produktów bezglutenowych. Jak każda nowość, szybko znalazła swoich wyznawców, ale i zagorzałych przeciwników. W Internecie można znaleźć całe mnóstwo teorii spiskowych, jakoby to gluten powodował wszystkie choroby świata, ale i takie, że to producenci bezglutenowych produktów wykreowali ten trend. Co ja o tym myślę? Myślę, że gluten może szkodzić osobom z chorobami autoimmunologicznymi, o czym sama.. Read More