Tarta z pieczarkami i schabem

      To kolejny wpis poświęcony ratowaniu resztek jedzenia. Nie wiem jak Wy, ale ja nie znoszę wyrzucania i marnowania. Wiem, że świata nie zbawię, ale jeżeli odpowiednio zagospodaruje się tym co się ma, to na wysypiskach będzie mniej zmarnowanej żywności. Przecież w zasadzie 99% rzeczy można odzyskać! Chleb, mięso-wędliny, warzywa, nawet jakieś gotowe potrawy. Standardowo zupy na drugi dzień przerabiamy na gęste kremy, ziemniaki z obiadu na kotlety.. Read More

Tarta z kotletem schabowym, maronowanymi warzywami i serem blue

Czemu stracona? Bo powstała z rzeczy zalegających na polkach w lodowce i zamrażalniku!  Nie chciałam ich wyrzucać, a planuje rozmrozić lodówkę, wiec jakoś muszę zapasy zużyć 🙂 Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 2 kotlety schabowe ( z niedzielnego obiadu 🙂 resztki papryki i patisonów z zalewy octowej gruby szczypior ser z niebieska pleśnią ( zakupiony ponad stan!!) 2 jajka chlust mleka sol pieprz ząbek czosnku 2 plastry zera zółtego Ciasto.. Read More