DSCF1226

 

Te burgery powstały bardzo spontanicznie. Chłopaki zarządzali ode mnie mięsnego obiadu, to taki dostali, tylko w wersji jemy na trawie 🙂

Burgery z indyka:

600g piersi z indyka

2 ząbki czosnku

sol, pieprz

woda

 

Dodatki:

kajzerki

ogórki konserwowe

młoda cebula

majonez

musztarda

keczup

mango chutney

 

Mięso mielimy ( przez grube oczka). Dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę,  sol pieprz i trochę wody do wyrobienia całości. Smażymy na odrobinie oleju na rozgrzanej patelni.

Bułki rozcinamy i podpiekamy na suchej patelni.

Bułki smarujemy z jednej strony majonezem, z drugiej musztarda, układamy na dolnej polowce plasterki cebulki i korniszonów. Na to kładziemy nasze mięso, które następnie smarujemy mango chutney i polewamy odrobinę pikantnym keczupem. Przykrywamy druga polówką. Jemy od razu.

 

 

 

(Visited 164 times, 1 visits today)