Te burgery powstały bardzo spontanicznie. Chłopaki zarządzali ode mnie mięsnego obiadu, to taki dostali, tylko w wersji jemy na trawie 🙂
Burgery z indyka:
600g piersi z indyka
2 ząbki czosnku
sol, pieprz
woda
Dodatki:
kajzerki
ogórki konserwowe
młoda cebula
majonez
musztarda
keczup
mango chutney
Mięso mielimy ( przez grube oczka). Dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę, sol pieprz i trochę wody do wyrobienia całości. Smażymy na odrobinie oleju na rozgrzanej patelni.
Bułki rozcinamy i podpiekamy na suchej patelni.
Bułki smarujemy z jednej strony majonezem, z drugiej musztarda, układamy na dolnej polowce plasterki cebulki i korniszonów. Na to kładziemy nasze mięso, które następnie smarujemy mango chutney i polewamy odrobinę pikantnym keczupem. Przykrywamy druga polówką. Jemy od razu.
7 Comments
Kinga Kornacka
Myślę, że taki obiad łatwo zadowoli męskie podniebienia 🙂
Ola in the kitchen
O ja lubię takie domowe burgery! są smaczniejsze i przynajmniej wiemy co tak włożyłyśmy 😀
Kulinarnyblog.pl
Hmm… chyba jak burgery to wolałbym z wołowiny 🙂
JustInka
No z wolowony to takie prawdziwe, ale za takimi nie szaleje moj najmlodszy smakosz. Kurczak wydal mi sie zbyt oczywisty, a indyk to byl taki kompromis 🙂
judik
Robiłam kiedyś do hamburgerów mięsko z indyka i sprawdziło się idealnie. Pysznie wyglądają! 🙂
Agnieszka
Taki hamburger to coś dla mnie. W większości jadam białe mięso.
KulinarnaJa
Zdrowo i smacznie – to lubię!