Dziś bardzo szybko, na bardzo szybkie ciasto ( kóre niestety musi ok doby poleżeć)

 

Z mamą nazywamy je „Ulepek” Bo jest niezmiernie słodkie, ale pyyyyszne. Np. do mocnej kawki.

 

Ciasto kruche – nic specjalnego. Zwykłe. Tylko pieczemy je na dużej blasze ( u nas na tej wielkiej z piekarnika) podzielone na 2 części.

Później lepimy je razem:

bita śmietana ( oczywiście ubijana samemu a nie jakiś syntetyk)

domowy dżem jagodowy

masa krówkowa ( dla ekspresu polecam z bakallandu, jak macie czas zrobcie swoją)

Ja robię masę tak:

500g krówek

ok 3/4 szkl pełnotłustego mleka

2 łyżki masła

 

mieszamy w rondelku aż masa się połączy, odparuje i zgęstnieje

 

Po przełożeniu ciasta należy odczekać, aby ciasto zmiękło a potem jeść ile dacie radę 🙂

(Visited 455 times, 1 visits today)