Kiedy dopada mnie kulinarna stagnacja lub na gwałt potrzebuję inspiracji i świeżości wiem, że blog Malwinny przybędzie z odsieczą. Wizyta u Niej to jak wyprawa dookoła Świata bez wychodzenia z domu. Jej przepisy przenoszą mnie w najodleglejsze zakątki Ziemi. Ci którzy odwiedzają mnie regularnie, wiedzą jak bardzo Malwinnę lubię i cenię. Często korzystam z jej przepisów, bo wiem, że są sprawdzone i nawet zachowując w kuchni pewną nonszalancję proporcji, co.. Read More
Pieczarki z czosnkiem i chilli
Sportowe emocje niedługo sięgną zenitu. Wszyscy fani futbolu wieczorami okupują telewizory i przeżywają piłkarskie uniesienia. Jak umilić im ten czas, aby gorycz porażki ulubieńców była mniej gorzka, a słodycz ich tryumfu smakował jeszcze lepiej? Trzeba przygotować przekąski! Zapas trunków na pewno już przygotowany, ale wiadomo, coś na ząb zawsze się przyda. Jak zawsze kopalnią inspiracji jest dla mnie blog Malwinny. Całkowicie zgadzam się z jej Filozofią Smaku i wszystko.. Read More
Pieczone pączki
Już trzy dni tłusty czwartek, dzień rozpusty dietetycznej i popuszczania pasa. Jeden dzień w roku, kiedy przynajmniej w czystej teorii możemy zajadać się pączkami, faworkami, różami i innymi tego typu słodkościami od samego rana dopóki nasze brzuchy je pomieszczą. Czy warto dla późniejszych dolegliwości gastrycznych, fałdek na brzuchu i wyrzutów sumienia tak sobie folgować? Osobiście uważam, że nie, nie warto, ale jak zatem tradycję uszanować? Wystarczy poprzestać na jednym.. Read More
Krokiety z kapustą i grzybami
Kolejny wpis z cyklu „Blogowe inspiracje”. I tak jak do tej pory inspiracją była dla mnie Panna Malwinna z bloga Filozofia Smaku. Krokiety do tej pory robiłam często, ale nie z tak prostym nadzieniem! Wsad z kapusty z grzybami to genialny wynalazek. Takie krokiety sprawdzą się jako dodatek do barszczu czerwonego, czy po prostu jako smaczny lunch w pracy. Ja zrobiłam dwie wersje jedne z kapustą i pieczarkami, a drugie.. Read More