Kto nie lubi muffinek ręka w górę. I co? Tak myślałam. Muffinki są niezwykle wdzięcznym wypiekiem. Idealne do zabrania na wycieczkę, do pracy, do szkoły, na wypadek niezapowiedzianych gości, są łatwe w przygotowaniu i smakują chyba każdemu. Teraz w sezonie letnim można je urozmaicać dodatkiem sezonowych owoców. Do moich dodałam malin i polałam je stopioną czekoladą. Mój Młody bardzo lubi babeczki, najczęściej zjada z nich górną połowę, tę z polewą,.. Read More
Kruche ciasteczka z czekoladą
Cudowny ranek nas powitał. Wiosna w całej swej okazałości zajrzała słonecznie w okna mojej sypialni. Aż chce się wstawać kiedy tak jasno na dworze. Poranki wprawdzie jeszcze chłodne, ale w powietrzu czuć już wiosnę, wiatr niesie śpiew ptaków. Jest bosko! Dziś z tej radości zabrałam do pracy kilka przygotowanych z Młodym kruchych ciasteczek. Nazwaliśmy je brzydkie, bo takie wyszły na oko, ale w smaku cudowne. Rozpływające się w ustach z.. Read More
Szybkie muffiny z gorzką i mleczną czekoladą
Pogoda nas nie rozpieszcza. Niestety… Dlatego postanowiłam sama rozpieścić swoich domowników. Upiekłam szybkie muffiny ze zmniejszona ilością cukru i tłuszczy, za to z czekoladą 🙂 Muffiny z czekoladą gorzką i mleczną 2 jaja 2 i 1/2 szklanki chudego mleka 1/2 szklanki oleju 2/3 szklanki cukru ( u mnie 1/2 szklanki ) 2 i 1/2 szklanki mąki orkiszowej( u mnie typ 650) 3 łyżki otrąb 2 łyżeczki proszku do pieczenia.. Read More