Lubicie curry? Mnie ono długo kojarzyło się tylko z żółtym proszkiem, dopóki nie odkryłam cudownych sosów o tej nazwie. Póki co najbardziej lubię ten i mocno na nim pracuję. Dziś mocno cebulowo-czosnkowa wersja. Rozgrzewa, a tego nam w zimie potrzeba. To co, robimy szybkie curry? Curry z kurczaka Składniki: podwójna pierś z kurczaka pokrojona w kostkę 3 duże cebule 4 – 6 ząbków czosnku 2 łyżeczki curry 1 łyżeczka.. Read More
Wegetariańskie curry to żadna nowość. Sezon na warzywa sprawia, że takie przepisy wyrastają jak grzyby po deszczu, dlaczego więc nie miałabym pokazać swojej wersji tego dania? Moje curry to mieszanka kupionych wczoraj warzyw; dorodnego kabaczka, żółtej cukinii solidnych rozmiarów i czerwonej papryki zatopionych w mleku kokosowym. Takie danie sprawdza się latem, bo latem nie przemawiają do mnie tłuste i ciężkostrawne polskie obiady, a lekki warzywny miks idealnie komponuje się z.. Read More
Bywają obiady które zawsze gotują się za długo, za wolno i są zbyt pracochłonne. Dzisiejsza propozycja, to odsłona kurczaka, w ekspresowym tempie: Chicken curry podwójna pierś z kurczaka mała cebula ( lub kilka dymek) 2 ząbki czosnku sól pieprz domowa vegeta 1.5 łyżeczki curry płaska łyżeczka słodkiej papryki pół łyżeczki kurkumy mleko kokosowe ( lub po prostu rzadka śmietana) mąka pszenna odrobina kolendry i natki Ryż lub ulubiony makaron, lub.. Read More