Ja wiem, że lipiec, wakacje to ciasta powinny być z owocami sezonowymi. Maliny i jagody wszak królują, ale i wiśnie już się pojawiają gdzieniegdzie. Do mojego sernika dodałam jednak wiśnie ze słoiczka, takie zasypane cukrem. Jednak spokojnie można dodać wiśnie lub czereśnie surowe. Owoce te stanowią bowiem kolorystyczne urozmaicenie, a na surowo przełamią nieco słodycz ciasta. Sernik z wiśniami z kokosową posypką Składniki masa serowa 1 kg sera twarogowego.. Read More
Likier kokosowy
Nie jestem specjalnie alkoholowa. Wóda jest dla mnie za ostra, większość piw za gorzka, a wina często zbyt cierpkie. Cóż smakoszem nie jestem, ale wiem co lubię. Lubię na słodko! Jeżeli wznoszę toasty to najczęściej słodkimi drinkami, owocowymi piwami, lub winem z wodą sodową. Przeglądając bloga Panny Malwinny kusił mnie likier kokosowy. Kusił bardzo, bo czytając skład czułam dosłownie jego słodki smak. Dodatkowo mleko kokosowe mam bardzo często na podorędziu,.. Read More
Torcik a’la rafaello
Ostatnio mocno zastanawiałam się nad wypiekami. Wiadomo, na Wielkanoc musi być jakaś babka, mazurek lub sernik, ale ja uwielbiam wszelkiego rodzaju ciasta z kremem. No nie mogę sobie ich odmówić, co niestety odbija się na moich biodrach. Cóż, życie jest krótkie i należy czerpać z niego całymi garściami. Choćby to miały być ciastka z kremem, to trzeba sobie używać 🙂 Bardzo spodobał mi się tort rafaello autorstwa Panny Malwinny… Read More