JustInka ?likier2Nie jestem specjalnie alkoholowa. Wóda jest dla mnie za ostra, większość piw za gorzka, a wina często zbyt cierpkie. Cóż smakoszem nie jestem, ale wiem co lubię. Lubię na słodko! Jeżeli wznoszę toasty to najczęściej słodkimi drinkami, owocowymi piwami, lub winem z wodą sodową. Przeglądając bloga Panny Malwinny kusił mnie likier kokosowy. Kusił bardzo, bo czytając skład czułam dosłownie jego słodki smak. Dodatkowo mleko kokosowe mam bardzo często na podorędziu, tym bardziej zdecydowałam się na jego produkcję. Dziś więc przedstawiam Wam mój pierwszy raz w wyrobie własnego likieru.

likier

Likier kokosowy

Blogowe inspiracje #5

[przepis oryginalny]

Składniki

400 ml mleka kokosowego w puszce

200 g cukru pudru

200 ml wódki

 

Do małego rondelka wlałam mleko kokosowe i cukier. Włączyłam płomień i mieszałam wszystko, aż cukier z mlekiem kokosowym rozpuszczą się na jednolity płyn. Studzimy mleko.

Gdy już jest zimne dolewamy wódkę i mieszamy. Po przelaniu do butelek trzymać w lodówce. Przed rozlaniem do kieliszków porządnie wstrząsnąć butelką. Jest idealny do nasączania tortów np. Torcik a’la Rafaello

JustInka ?

(Visited 1 829 times, 1 visits today)