Nie jestem specjalnie alkoholowa. Wóda jest dla mnie za ostra, większość piw za gorzka, a wina często zbyt cierpkie. Cóż smakoszem nie jestem, ale wiem co lubię. Lubię na słodko! Jeżeli wznoszę toasty to najczęściej słodkimi drinkami, owocowymi piwami, lub winem z wodą sodową. Przeglądając bloga Panny Malwinny kusił mnie likier kokosowy. Kusił bardzo, bo czytając skład czułam dosłownie jego słodki smak. Dodatkowo mleko kokosowe mam bardzo często na podorędziu, tym bardziej zdecydowałam się na jego produkcję. Dziś więc przedstawiam Wam mój pierwszy raz w wyrobie własnego likieru.
Likier kokosowy
Blogowe inspiracje #5
Składniki
400 ml mleka kokosowego w puszce
200 g cukru pudru
200 ml wódki
Do małego rondelka wlałam mleko kokosowe i cukier. Włączyłam płomień i mieszałam wszystko, aż cukier z mlekiem kokosowym rozpuszczą się na jednolity płyn. Studzimy mleko.
Gdy już jest zimne dolewamy wódkę i mieszamy. Po przelaniu do butelek trzymać w lodówce. Przed rozlaniem do kieliszków porządnie wstrząsnąć butelką. Jest idealny do nasączania tortów np. Torcik a’la Rafaello
11 Comments
Angie
Trafiłaś w moje gusta idealnie<3 UWIELBIAM!
Magda C.
Pyszności! 🙂
Natalia - Poezja Smaku
Mmm pyszności, lubię słodkie alkohole 🙂
Marta- Taste Eat
oj kochana, co ja bym teraz dała za takie cudeńko…. a tu u malucha nietolerancja laktozy wyskoczyła i nawet się kurde mleka napić nie mogę, a co mówić o takich rarytaskach:P
czarodziejka smaków
ale ma piękną barwę 🙂 nie jestem amatorem kokosu ale Twojego likieru bym chętnie skosztowała.
Anita
nie oderwałabym się od niego – padłabym bez pamięci:)
Nashelly
Ooo coś dla mnie, idealnie! Uwielbiam wszystko z mlekiem kokosowym, a domowy likier… mmmm 😉
domowacukierniaewy.blox.pl
Robiłam kokosowy – jest pyszny 🙂
ladylaura.
Matko jaki prosty ,kokosowy ,dlaczego ja nigdy na to nie wpadłam ?,pychaaa.
moja pasja smaku
Kokosowy ? Wow wspaniały !
Spodziewaj się mnie za chwilkę ! Wpadnę na kieliszeczek 😀 !
Marzena
Ja w przeciwieństwie do Ciebie lubię wytrawne wina i piwo, ale i ten likier brzmi bardzo kusząco mimo słodyczy:-))