Nie jestem specjalnie alkoholowa. Wóda jest dla mnie za ostra, większość piw za gorzka, a wina często zbyt cierpkie. Cóż smakoszem nie jestem, ale wiem co lubię. Lubię na słodko! Jeżeli wznoszę toasty to najczęściej słodkimi drinkami, owocowymi piwami, lub winem z wodą sodową. Przeglądając bloga Panny Malwinny kusił mnie likier kokosowy. Kusił bardzo, bo czytając skład czułam dosłownie jego słodki smak. Dodatkowo mleko kokosowe mam bardzo często na podorędziu,.. Read More
Zupa pieczarkowa z mlekiem kokosowym
Po fali klusek dziś pora na zupkę. Szanowny Małż zażyczył sobie pieczarkową. Postanowiłam zrobić vegańską wariację klasycznej pieczarkowej. Do zabielenia jej użyłam mleka kokosowego. Efekt? Dla mnie aksamitny posmak z nutą kokosa. Z resztą sami sprawdźcie. Zupa pieczarkowa z mlekiem kokosowym składniki na 5-6 porcji 200 g pieczarek 2 marchewki 1 pietruszka ( korzeń) 2 dymki ze szczypiorem 4 spore ziemniaki lubczyk suszony łyżka oleju sól i pieprz do.. Read More
Wegetariańskie curry z kabaczkiem, żółtą cukinią i mlekiem kokosowym
Wegetariańskie curry to żadna nowość. Sezon na warzywa sprawia, że takie przepisy wyrastają jak grzyby po deszczu, dlaczego więc nie miałabym pokazać swojej wersji tego dania? Moje curry to mieszanka kupionych wczoraj warzyw; dorodnego kabaczka, żółtej cukinii solidnych rozmiarów i czerwonej papryki zatopionych w mleku kokosowym. Takie danie sprawdza się latem, bo latem nie przemawiają do mnie tłuste i ciężkostrawne polskie obiady, a lekki warzywny miks idealnie komponuje się z.. Read More