Wiosna kochani rozpanoszyła się u nas. Sobota prawdziwie nas rozpieszczała, słońce i tak się rozkręciłam, że zamiast siedzieć na słońcu, postanowiłam upiec babeczki czekoladowe. Słodkie, gęste, lepkie i dekadenckie. Takie jak lubię ja, Młody, Małżonek mój szanowny i chyba cała planeta. Orzechy i kawałki czekolady chrupią, a miękkie i słodkie ciasto oblepia nas od środka. Cud miód 🙂 Przepis wzięłam z książki „Przekąski” Micheli Neri, którą wszystkim polecam.. Read More
Owsiane naleśniki z orzechowym twarożkiem i lodami
Naleśniki to jedno z moich ulubionych deserów. Robi się je banalnie łatwo i nie trzeba do nich żadnych wyszukanych dodatków. Ostatnio jednak miałam ochotę sprawić chłopakom przyjemność i zrobić jakąś nieco inną odsłonę klasycznych naleśników. Padło zatem na mąkę-użyłam owsianej, a do twarożku dodałam zmielone orzechy włoskie. Młody zażyczył sobie do naleśników lody. Tak oto powstał deser idealny. Fakt, jeżeli Wy, albo Wasze brzdące jesteście alergikami, to orzechy trzeba.. Read More
Domowe masło orzechowe
Wczoraj zostałam przyłapana przez Olka z FitGeek’a że obiecane jakiś czas temu info o domowym maśle orzechowym nie pojawiło się przez moje łakomstwo. Wczoraj czym prędzej ratowałam to co zostało z kolejnej porcji i galaretki przygotowanej do niej. Masło orzechowe kupne jakoś nigdy mi nie pasuje, bo za słone, bo za grudkowate, bo zapycha, bo zawsze coś! Swoje robię 100% orzechowe. Kupuję orzeszki ziemne prażone ( ale nie solone!) i.. Read More