Drożdżowe ślimaczki z pieczarkami i suszonymi pomidorami

Przekąsek ciąg dalszy. Przepis pochodzi z jednej z książek kucharskich. Jest prosty i smaczny. Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki pół szklanki ciepłej wody 3 łyżki oliwy sól drożdże ( ok 20g mniej niż 1/4 opakowania) łyżeczka cukru   Drożdże utrzeć z cukrem. Wlać do miski z mąką, zalać letnią wodą , dodać sól i zacząć wyrabiać. Kiedy wszystko już się połączy dodawać oliwę. Odstawić na 30 minut to odstawienia… Read More

Makaron z sosem śmietanowo pieczarkowym

Olek z FitGeek wytknął mi, że przerzuciłam się na pieczenie. W pierwszej chwili lekko się zdziwiłam, ale po przeanalizowaniu ostatnich wpisów muszę bezapelacyjnie przyznać rację. Nie wiem zupełnie jak to się stało, ale sporo u mnie ostatnio słodkości było! Nie myślcie, że diametralnie zmieniłam dietę. Ot tak się złożyło.  Dziś aby przełamać troszkę słodką passę dodaję przepis na obiadek.  Ostatnio wspominałam, że będę dodawać wpisy, które pomogą w zorganizowaniu szybkiego.. Read More

Paluszki z pieczarkami z ciasta francuskiego

Zapewne już kiedyś jedliście takowe 🙂 To pyszna przekąska, którą można przygotować z tak naprawdę każdym nadzieniem. Ja przygotowałam dla gości z nadzieniem pieczarkowym: Pieczarkowe paluchy: 2 opakowania ciasta francuskiego 250 – 350g pieczarek duża cebula opakowanie kremowego serka ( np. mój ulubiony) ząbek czosknku sól pieprz zioła prowansalskie odrobina pieprzu cayenne   Cebulę i pieczarki ścieramy na tarce. Smażymy na oleju do odparowania całego płynu z dodatkiem soli, pieprzu.. Read More