Wrzesień w tym roku dopisuje. Pogoda i warzywa wspaniałe. Na straganach pomidorki i papryka kuszą kolorami i zapachami. Wiem, że każdy z Was robi podobne sałatki, ale ja osobiście tę wersję uwielbiam. Jej bazą jest pokrojona w paski papryka, a przysłowiową kropką nad i winegret z mocno czosnkową nutą. Jednak jeżeli przygotowujecie taką sałatkę do pracy pomińcie czosnek i zamiast cebuli dodajcie tylko odrobinę szczypiorku. Ja jeżeli robię taką sałatkę.. Read More
Libańska sałatka
Kolejny raz spotykam się w wirtualnej kuchni z Izą, Josią, Malwinną i Martynosią. na tapetę tym razem poszła libańska sałatka, która jest niejako przedsmakiem wiosny. Rzymska sałata, ogórek, pomidory, mięta i sok z cytryny. Czy muszę Was dłużej przekonywać? Sprawdźcie sami. Libańska sałatka 1 sałata rzymska 1 ogórek bez pestek pokrojony w kostkę 2 pomidory pokrojone w kostkę 1 łyżka posiekanej mięty 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1/2 czerwonej.. Read More
Sałatka z malinowo agrestowym winegretem
Żar leje się z nieba! W takie dni, niechętnie smażymy czy gotujemy. Ba! Nawet niechętnie jemy! Dzisiaj proponuje Wam lekką sałatkę z ulubionych warzyw, której kluczowym składnikiem jest sos na bazie malin i agrestu. Sałatka z malinowo agrestowym winegretem Składniki na 6 porcji 2 szklanki ( połowa tacki) roszponki 300 g pomidorków cherry 1 średni ogórek wężowy cebulka 200 g sera bałkańskiego SOS: 250g malin 250g agrestu 5 łyżek oliwy.. Read More