JustInka

Dziękuję za odwiedziny. Dzięki Wam i Waszym opiniom mój blog kulinarny ewoluuje, a ja wciąż uczę się nowych rzeczy i wkraczam na nowe terytoria.

Pasta z tuńczykiem

Posted on 27/08/2014

Lato powoli dobiega końca, a co za tym idzie zaczynamy myśleć o nieco konkretniejszym jedzeniu. Rok szkolny za pasem i trzeba myśleć z czym robić kanapki do szkoły i pracy. Jako fanatyczka past do chleba postanowiłam przygotować pastę z tuńczykiem. Długo nie doceniałam tej ryby, a sałatki z jej dodatkiem omijałam szerokim łukiem. To był błąd, ale myślę, że do wielu rzeczy trzeba dorosnąć, przemyśleć i przygotować samemu. Twarogowa.. Read More

Pieczona manna na jogurcie

Posted on 26/08/2014

Po spektakularnym sukcesie sernikowej pieczonej manny postanowiłam jakoś lekko zmienić zamysł i przygotować deser,który w konsystencji bardziej będzie przypominał mannę aniżeli serniczek. Zamiast mleka użyłam jogurtu, dodałam cukier waniliowy i całkiem sporo kaszy manny. Całość zasypałam malinami i powstał deser przywodzący na myśl smaki dzieciństwa. Zapiekana manna, to z pewnością propozycja dla jej wielbicieli, którzy nie lubią stać nad parującym garnkiem i co i rusz mieszać zawartości niczym czarownica tajemną.. Read More

Zestawy śniadaniowe do pracy 11

Posted on 25/08/2014

Pierwszy tydzień po urlopie minął mi w jakimś totalnym szaleństwie. Pranie, sprzątanie, prasowanie. Działałam jak automat w totalnym amoku. Dodatkowo jesteśmy teraz w trakcie rajdu mającego na celu uzupełnienie garderoby Młodego, który niespodziewanie wystrzelił w górę i wszystkie spodnie nadają się na sprzątanie zalanej piwnicy. Zestawy śniadań do pracy Jedzenie na wynos #11 Chudniemy w biurze #22 WTOREK Pieczone warzywa, sałatka ( pomidor, ogórek, rzodkiewka, gotowany bób, szczypta soli i.. Read More

Stromboli

Posted on 20/08/2014

Stromboli. Brzmi tajemniczo? Dla mnie to była zagadka, kiedy Panna Malwinna zaproponowała upieczenie tego cuda. To rodzaj włoskiej rolady drożdżowej z dowolnym nadzieniem. W moim odczuciu coś jakby zawinięta w formę rolady pizza, jednak ciasto na stromboli polecam zrobić bardziej w polskim wydaniu pizzy, czyli puszyste. Unikniecie dziur jakie widać u mnie na zdjęciach. Stromboli jest idealne na przekąskę dla znajomych, jako danie do piwka czy zamiast kanapki do pracy lub szkoły… Read More

Drożdżowe chlebki z patelni

Posted on 19/08/2014

Wiecie już pewnie, że jestem zagorzałą fanką bloga Panny Malwinny. Znajduje u niej smakołyki z różnych zakątków Świata, a każda wizyta u Niej, to nie tylko wspaniałe zdjęcia i smaki, ale też prawdziwa wyprawa w zakątki, których na co dzień nie zwykłe nam odwiedzać. Jakiś czas temu wypatrzyłam u niej smażone chlebki, czyli greckie pieczywo z patelni. Zakochałam się w nich jak tylko przeczytałam skład i zobaczyłam zdjęcia puchatych krążków… Read More

Zestawy do pracy 10

Posted on 18/08/2014

Zestawy, które dziś prezentuję miały pojawić się w minionym tygodniu. Jednak nasza nagła decyzja o wyjeździe nieco pokrzyżowała moje plany, więc moje mocno arbuzowe zestawy zaprezentuję dzisiaj. Może już nie pamiętacie, ale pierwszy tydzień sierpnia był upalny, a w takie dni jem niewiele i niestety są to głównie owoce. Nic nie poradzę, że w upalne dni pragnę wody i cukru. Ot taka moja konstrukcja. Zestawy śniadań do pracy Jedzenie.. Read More

Przerwa urlopowa

Posted on 08/08/2014

Kochani moi. Ostatnie dni upływają mi na wszechogarniającym szaleństwie. Udało się będę się urlopować, nawet większy zbiornik wodny winnam odwiedzić i nie mam tu na myśli dużej wanny 🙂 Postanowiłam wrócić do bloga po urlopie. Chcę odpocząć, naładować akumulatory i przede wszystkim odnaleźć natchnienie. Tak, ja potrzebuję weny aby gotować. Może to śmieszne, ale u mnie tak już jest. Trzymajcie się kochani cieplutko, pijcie dużo wody. Możecie śledzić mojego Instagrama,.. Read More

Sernikowa pieczona manna

Posted on 05/08/2014

Odkąd przeczytałam pierwsze pomysły na pieczone naleśniki, owsianki czy serowe owsianki u Panny Malwinny, w mojej głowie krążył pomysł na pieczoną wersję manny. Nie do końca miałam pełną wizję, ale wiedziałam, że będzie słodko, smacznie i z owocami! Pomysł Malwiny z serem dał mi szerszą perspektywę i ja również postawiłam na sernikowe klimaty. Sernikowa pieczona manna Składniki ( forma ok 20 x 20 cm) 2 jaja 250 g chudego sera.. Read More