We wtorkowym cyklu przyszedł czas na najmodniejszą od kilku sezonów dietę.

Białkowa dieta Dukana

ma kilka nazw. Mówimy o niej:

  • białkowa
  • protal
  • Dukan
  • dieta Dukana

Dzielimy ją na 4 fazy ( troszkę jak w South Beach, gdzie też początkowo ogranicza się węglowodany,mamy też podział na etapy, ale tu te podobieństwa się raczej kończą), zwane protalami.

Protal 1 -Faza uderzeniowa

odrzucamy węglowodany i spożywamy tyle białka ile się da!

W tej fazie chudniemy najszybciej. Może trwać do 10 dni. To nie tylko wstęp do diety, atak na nasz tłuszcz, ale i test. Tak kochani TEST! Tego czy wytrwamy resztę diety. Czy świeże bułeczki na śniadanie jedzone przez resztę domowników nie będą barierą nie to przejścia! Naprawdę, wielokrotnie nawet nie zdajemy sobie sprawy z naszego zamiłowania do produktów węglowodanowych.

Możemy jeść:

  • mięsa chude (cielęcina, konina, chuda wołowina)
  • ryby (wszystkie ryby są dozwolone)
  • owoce morza (mięczaki i skorupiaki)
  • mięso drobiowe (cały drób poza kaczką i gęsią)
  • podroby (wątroba cielęca, drobiowa, wołowa, ozór)
  • wędliny chude (szynka light, szynka z indyka i kurczaka)
  • chudy nabiał (jogutr naturalny, twaożek bez tłuszczu, serek homogenizowany)
  • jajka (zaleca się spożywanie wyłącznie białkek)
  • plyny (minimum 1,5 litra wody lub gorzkiej herbaty dziennie)

Protal 2 – Faza naprzemienna

 

Do naszej codziennej diety wprowadzamy urozmaicenie! Warzywa!!! Nie jest to może jakaś feeria smaków, ale lepszy rydz niż nic.

Ogólna zasada jest taka ile dni białkowych tyle samo dni białek  z warzywami, np.:

1 dzień białkowy – 1 dzień białka z warzywami

5 dni samych białek – 5 dni białek z warzywami

Dr Dukan w swojej książce zaleca jednak metodę 5 na 5, która daje lepsze efekty. Metoda 1 na 1 dobra jest dla osób które mają mało kg do zrzucenia.

Do menu dorzucamy:

sałata, ogórek, pomidor, szparagi, szpinak, cykoria, rzodkiewka, marchew, buraki, papryka oraz grzyby,

Nie wolno nam :

ryż, kukurydza, soczewica, karczochy, kartofle, groch, bób

Protal 3 – Faza utrwalenia

Myli się ten kto pomyśli że będąc tu już zwyciężył. Teraz musi utrwalić utraconą wagę. Jak? Na każdy zrzucony kilogram przypada 10 dni utrwalenia.

Fakt jemy już coraz więcej!! Nasz jadłospis układamy według następującego klucza:

  • Wszystkie produkty z pierwszej fazy protal ? uderzeniowej
  • Wszystkie produkty z drugiej fazy protal ? naprzemiennej
  • 2 kawałki chleba pełnoziarnistego (porcja dzienna)
  • 1 porcja owoców (poza winogronami, czereśniami i bananami)
  • Produkty bogate w skrobie (ziemniaki, ryż, makaron)
  • Udziec jagnięcy
  • Około 40 gram sera żółtego (porcja dzienna)

 

 

Dodatkowo nagroda dla wytrwałych: Królewska uczta!!! 2 razy w tygodniu możemy pozwolić sobie na posiłek marzeń. Czyli jemy to na co mamy ochotę. Ale pamiętajcie – 2 razy w tygodniu!!!

Protal 4 – faza stabilizacji

Można powiedzieć że jemy normalnie. Jeżeli dotarliśmy aż tutaj, oznacza to ni mniej ni więcej, ale nasz sukces w odchudzaniu. Jesteśmy już szczupli, wiotcy i gibcy 🙂 Dukan jednak zaleca do końca życia przeprowadzanie 1 dnia tygodnia – najlepiej czwartku, dnia totalnie białkowego. Czwartek nie ma związku z żadnymi czarami, po prostu dr Dukan stwierdził, że jest to dzień w którym można zmotywować pacjentów wizją szaleństw weekendowych, również tych kulinarnych. Daje to ponoć siłę do przetrwania dnia na samych białkach.

Ogólne zasady dr Dukana dla 4 fazy:

  • Wszystkie produkty z pierwszej fazy protal ? uderzeniowej
  • Wszystkie produkty z drugiej fazy protal ? naprzemiennej
  • Wszystkie produkty z trzeciej fazy protal
  • Wszystkie produkty bogate w skrobie
  • Wszystkie warzywa i owoce
  • Każdy gatunek mięsa
  • Wszystkie sery
  • 3 łyżki otrębów owsianych dziennie (KONIECZNA PORCJA DZIENNA!)
  • Udziec jagnięcy
  • Około 40 gram sera żółtego (porcja dzienna)

Tak więc cieszcie się waszą wymarzoną sylwetką.

 

Jeżeli na koniec mogę dodać coś od siebie, to jakoś szczególnie nie polecam tej diety. Sama miałam 2 podejścia do niej, niestety zrujnowały mój żołądek. Jest to plan diety tylko dla całkowicie zdrowych ludzi z mocnymi żołądkami! No i dla mięsożerców raczej. Słabo widzę wersję wegetariańską!!!

Jestem zdania że ta dieta akurat bardziej szkodzi niż pomaga, bo nie dość że można zniszczyć żołądek ( jak ja) to jeszcze poważnie obciąża nerki. Dlatego przemyślcie przed jej rozpoczęciem!!

 

(Visited 484 times, 1 visits today)