Co podać kiedy mamy mało czasu i nie do końca super wyposażoną lodówke?? Jajko niespodziankę!!
Potrzebne:
jaja ( zależy na ile osób ja dałam 3)
cebula lub por
warzywa : u mnie, ziemniaki, papryka, cukinia, pieczarki
czosnek, sól pieprz
oliwa do smażenia
Warzywa kroimy wg upodobania
najpierw rumienimy cebulę ( lub pora) potem wrzucamy warzywa. Ja zaczęłam od ziemniaków bo potrzebują najwięcej czasu. Kiedy warzywa są już miękkie, ale sprężyste wlewamy rozbełtane jaja z czosnkiem solą i pieprzem. Możemy zapiekać jak omlet, lub smażyć jak zwykłą jajecznicę.
U nas z keczupem 🙂
Smacznego