Dziś nie będzie długiego wstępu, bo i o czym się tu rozpisywać. Naleśniki lubi każdy! Moje Dziecię na szczęście uwielbia, a ja uwielbiam je smażyć 🙂 Zawszę robię ich więcej, bo nigdy nie wiadomo ile człowiek ich na raz zje! Te są cudowne puszyste z maślanym posmakiem. Polecam 🙂 Naleśniki z masłem klarowanym Kuchnia z dzieckiem #24 Składniki 4 duże jaja 3 szklanki mleka 2 szklanki mąki pszennej ( u.. Read More
Pasta jajeczna
Ostatnio zaniedbałam poważnie pasty kanapkowe, a przecież codziennie goszczą w mojej kuchni. Jedną z łatwiejszych i chyba smaczniejszych past jest prosta pasta jajeczna. Ważne, aby przyprawy jakie dodamy nie dominowały, a jedynie wyostrzały delikatny smak jajek. Kanapka z taką pastą to idealny lunch, który świetnie nas nastroi na cały tydzień wytężonej pracy. Pasta jajeczna Składniki 6 jajek ugotowanych na twardo 2 łyżki majonezu łyżeczka cukru łyżeczka soku z cytryny pół.. Read More
Pudding z ciasta drożdżowego
Ciasto drożdżowe to taki kuchenny „must bake” każdego parającego się kulinariami. Czy wyjdzie lepsze, czy gorsze zawsze ma jeden wspólny mianownik – po kilku dniach czerstwieje i nikt go już nie chce jeść. Osobiście jak złapię tzw. fazę to co kilka dni piekę drożdżowy placek, ale co zrobić wtedy z pozostałymi resztkami ciasta z poprzedniej tury? Mam na to kilka sposobów. Podstawowym jest zalanie pokruszonych plastrów ciasta ciepłym mlekiem. Postanie.. Read More
Pasta jajeczna z dodatkiem twarożku i pasty paprykowej
Tak wiem. Powoli robię się trochę nudna z tymi pastami, ale co ja na to poradzę. Nie potrafię się oprzeć kolejnym testom. Dzisiejsza propozycja to połączenie pasty jajecznej i serka do chleba. Początkowo miała to być zwyczajna pasta jajeczna, ale mój wzrok padł na tubkę pasty paprykowej którą prawie zawsze mam w lodówce. Uwielbiam jej zapach i kolor. I nie jest to żadna krypto reklama. Piszę to szczerze. Nie sądzę,.. Read More
Pasta jajeczna z dodatkiem czosnku
Lubię celebrację śniadań z moimi chłopakami. Te niespieszne poranki, kiedy każdy łyk ciepłej herbaty wyrywa mnie z objęć porannego chłodu. Rozgrzewa od środka i przyjemnie krąży w brzuchu, szykując miejsce na pyszne śniadanie. Kanapki wydają się być banalnym pomysłem, ale jeżeli zamiast zwykłego masła, czy plastra żółtego sera posmarujemy ją pastą jajeczną własnej roboty to taka kanapka nabierze innego lepszego wymiaru. A jak dodam, że do wyrobu tej pasty użyłam.. Read More
Pełnoziarniste placki bananowe
Wreszcie piękna pogoda za oknem! u nas niestety mała przychodnia, bo zimny i deszczowy majowy weekend spowodował mega katar u Młodego, ale jak głosi tekst polskiej piosenki: „…po nocy przychodzi dzień, a po burzy spokój…”. Czekam więc na ten spokój. No ale przecież ważne że taki przedłużony weekend jednak wpada, niezależnie od aury. Każdy rodzic wie, że taki dłuższy wypoczynek przydaje się na tzw. przełomowe momenty. U nas to było.. Read More
Puszysty omlet pełnoziarnisty
Nie wiem jak Wy, ale ja popołudniami mam ochotę zapaść w sen. Błogi i niczym nie zmącony. Niestety jest to czas, kiedy mój mały Potworek ma najwięcej energii. Choć jeżeli mam być szczera, to chyba ciągle jest na mega obrotach! Mój mały smakosz uwielbia kuchnię. Ja łudzę się że to dlatego ze będzie chciał się niedługo nauczyć gotować, ale tak naprawdę wiem, że on po prostu uważa to miejsce za.. Read More
Jajecznica z warzywami
Co podać kiedy mamy mało czasu i nie do końca super wyposażoną lodówke?? Jajko niespodziankę!! Potrzebne: jaja ( zależy na ile osób ja dałam 3) cebula lub por warzywa : u mnie, ziemniaki, papryka, cukinia, pieczarki czosnek, sól pieprz oliwa do smażenia Warzywa kroimy wg upodobania najpierw rumienimy cebulę ( lub pora) potem wrzucamy warzywa. Ja zaczęłam od ziemniaków bo potrzebują najwięcej czasu. Kiedy warzywa są już miękkie,.. Read More