Karnawał w pełni, a co za tym idzie spotkania z przyjaciółmi, imprezki i prawdziwe bale. Jednak wiele osób, podobnie jak Sylwestra, tak i karnawałowe przyjęcia spędzi na domówkach. Niektóre to bardzo kameralne spotkania, inne zorganizowane z niezwykłym rozmachem bale. Tak czy siak, goście muszą coś jeść. Wiele osób przed imprezą nie chce spędzać zbyt wiele czasu w kuchni. Właśnie dla nich są kanapki! Były one hitem spotkań towarzyskich naszych rodziców, a teraz wracają. Maleńkie wykrawane w fikuśne wzory tartinki i zwyczajne kanapeczki, wszystkie będą miłym odświeżeniem, bo kanapki jemy chętnie, a kiedy ktoś je zrobi za nas, są jeszcze smaczniejsze. Polecam ich wykonanie z bagietki, takie małe kanapeczki, na góra dwa kęsy będą jeszcze bardziej zachęcające. Jeżeli chodzi o dodatki, to waszym jedynym ograniczeniem jest wyobraźnia.

Mini kanapki na imprezę

Składniki

Bagietka

serek do chleba ( ja używam serka „Mój Ulubiony” który mieszam z chrzanem do smaku)

majonez

pomidorki koktajlowe

sardele

salami

kilka plasterków żółtego sera

ogórek zielony

szalotka

papryka ( najlepiej konserwowa)

sól, pieprz

Bagietkę kroję na kromki, które smaruję serkiem wymieszanym z chrzanem, a dodaję cieniutką warstewkę majonezu. Na nim układam żółty ser, salami lub sardele, połówki pomidorka, cebulę, paprykę i ogórka. Całość posypuję grubo mielonym pieprzem i ewentualnie solą.

Do kanapek idealnie nadają się jajka gotowane na twardo, łosoś, sery pleśniowe, wszelkie pikle, dojrzewające wędliny, pasty kanapkowe, kiełki, sałata. Tak jak pisałam, tylko fantazja nas ogranicza.

Smacznego!