Dziś Wielki Czwartek, a więc ostatnie chwile by zdecydować co upieczemy na święta. Jeżeli ktoś nie czuje się mistrzem cukiernictwa z pewnością ucieszy się na wieść, że istnieje przepis na babkę, którego nie sposób zepsuć. Ciasto jest puszyste, wilgotne i na prawdę smaczne! Babka łatwa składniki: 5 jaj 200 g masła ( rozpuszczone) szklanka cukru 1 i 1/2 szklanki mąki ( pól na pół ziemniaczanej i pszennej) esencja waniliowa (.. Read More
Babka cytrynowa
Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami. Ci którzy twierdzą, że mamy jeszcze czas albo są świetnymi strategami, albo mają jakiś cudowny trik. Ja wolę planować zawczasu. Na święta musi być babka. No moja wprawdzie nie jest w formie baby, a z keksówki, ale to nie jest jej istota. Najważniejsze, że jest cudownie cytrynowa, aromatyczna, delikatna i wilgotna. W sam raz na wielkanocny stół. Dzisiejszy przepis pochodzi jeszcze z zeszytu mojej mamy.. Read More
Ciasto marchewkowe
Na ciasto marchewkowe czaiłam się od dawna. Kusił mnie jego cudowny kolor i fakt, że wewnątrz ciasta jest marchewka! Przeglądałam Wasze przepisy, zagraniczne strony i stworzyłam marchewkowego potwora! Żartuję oczywiście. Ciasto wyszło super! Miękkie, wilgotne i piernikowe. Ludzie jedzący go powiedzieli wprost, gdyby im nie powiedziano co to za ciasto, nie wpadliby na to że ma w sobie marchew! Smakuje jak bardzo wilgotny piernik z orzechami. Ciasto marchewkowe.. Read More
Babka czekoladowa z dżemem
Luty nadal jest dla nas łaskawy jeżeli chodzi o pogodę, jednak pozytywnej energii i endorfin nigdy dość! Moim skromnym zdaniem nic tak nie poprawia nastroju, jak kawałek czekoladowego ciasta. Dawne murzynki wypiekane przez mamy i ciocie odeszły nieco do lamusa na rzecz modnych i wszechobecnych Brownie. Nie mówię, że to złe ciasto, bo sama je uwielbiam, ale dawnego murzynka warto odświeżyć i przywrócić na salony. Dziś w wersji babki z.. Read More