Mafalde to rodzaj makaronu w formie szerokich wstążek o pofalowanych brzegach. Kiedy zobaczyłam go na półce od razu mi się spodobał. Wprawdzie moje chłopaki nie były do końca przekonane, ale ja wiedziałam, że to strzał w dziesiątkę. Polecam ten makaron wszystkim makaronocholikom, bo to kawał porządnej pasty! Do tych pięknych wstążek dodałam tylko odrobinę pieczarek, salami i troszkę mascarpone. Taki obiad na szybko, lub kolacja na ciepło 🙂.. Read More
Odchudzona pizza razowa orkiszowa
Pizzę uwielbiam! Właśnie jej brakuje mi najbardziej w czasie moich odchudzaniowych sesji. Aby jednak i wilk był syty ( ja) i owca cała ( spodnie na pupie nie pękły) postanowiłam nieco odchudzić pizzę i przygotować ją na kształt takie prawdziwej nam znanej z serem! Odchudzona pizza razowa orkiszowa Chudniemy w biurze #19 Składniki 2/3 szklanki mąki orkiszowej jasnej 1 i 1/3 mąki orkiszowej pełnoziarnistej 8-10 g drożdży łyżeczka cukru 1/2-2/3.. Read More
Orkiszowe bułeczki z serem pleśniowym, salami i szałwią
Te drożdżowe bułeczki niedługo staną się legendą. Naprawdę szybko się je robi, a nadzienie można dowolnie zmieniać. Są uzależniające, bo pewne jest, że jak sięgniecie po pierwszą, jeszcze trochę za ciepłą i z trudem zjecie, to kolejne będą już mimowolnie wpadać do paszczy. Po sukcesie Szpinakowych bułeczek z fetą, testowałam jeszcze z formą i nadzieniem. Wpadł mi pomysł kiedy przeglądałam lodówkę. Długo dojrzewający ser pleśniowy ( śmierdziuch po naszemu),.. Read More