Ostatnio mocno zastanawiałam się nad wypiekami. Wiadomo, na Wielkanoc musi być jakaś babka, mazurek lub sernik, ale ja uwielbiam wszelkiego rodzaju ciasta z kremem. No nie mogę sobie ich odmówić, co niestety odbija się na moich biodrach. Cóż, życie jest krótkie i należy czerpać z niego całymi garściami. Choćby to miały być ciastka z kremem, to trzeba sobie używać 🙂 Bardzo spodobał mi się tort rafaello autorstwa Panny Malwinny… Read More
Tort cappuccino z wiśniami i białą czekoladą
Ten tydzień jest dla mnie niezwykle zaskakujący. Nie tylko przez ciągle zmieniającą się aurę, bardzo sprzyjające prognozy, słońce i wszechobecną wiosnę. Ten tydzień spędzam pod znakiem słodkości i tak już będzie do końca. Nic nie mogę na to poradzić, ale wiosna nastraja mnie na słodko właśnie. Dzisiaj smaczny i prosty torcik z kremem na bazie śmietany i mascarpone. Tak to mój hit ostatnich wypieków, ale ten krem nadaje się absolutnie.. Read More
Tort z kremem z bitej śmietany i mascarpone z dodatkiem wanilii i nutą mandarynek
No i stało się. W miniony piątek stuknął mi kolejny roczek 🙂 A taką okazję należy uczcić. A najbardziej odpowiednim środkiem na taką uroczystość jest tort. Przeglądałam całą masę przepisów, ale postawiłam na prostotę. Bita śmietana, serek mascarpone, płatki migdałowe, wanilia i nuta mandarynki w nasączeniu płatów biszkopta. Niby proste, ale smaki przepełniają się nawzajem, by po chwili eksplodować w ustach. A więc do dzieła! Tort z kremem z.. Read More
Torcik kawowo czekoladowy z dodatkiem kajmaku = dekadencja :)
Dzisiaj obiecany już jakiś czas temu torcik 🙂 Czy mogę coś o nim powiedzieć? Tak, to czysta dekadencja! Rozpusta w czystej postaci! Wiem, na wiosnę powinnyśmy dbać o linię, jeść same warzywka, sałaty i popijać je wodą z cytryną i pieprzem. Ja to wszystko wiem, bo przecież większość diet, nowinek i zasad prawidłowego odżywiania mam w małym palcu. Ale ludzie, idzie wiosna! A wiosną się trzeba cieszyć. A mnie najbardziej.. Read More