A miały być afrykańskie upały. Skwar lejący się z nieba, słońce. No jednym słowem plaża! A tu co? Deszcz. No niby ciepło, duszno, parno, ale deszczowo. Zdaję sobie sprawę, że to dobrze, bo kondycja mojego ogródka na pewno się po takich opadach poprawi, ale jak patrzę na Młodego, kiedy chce iść na dwór a tu akurat ulewa. Dzisiaj trochę zaspaliśmy. No w sumie to Młody zaspał, bo to on jest.. Read More
Kotlety z ciecierzycy i kaszy jaglanej
Mojej ekstrapolacji bezmięsnej kuchni ciąg dalszy. Jakoś wczoraj mnie naszło. A właściwie to przedwczoraj 🙂 Przeglądałam blogi wege i szukałam pomysłów. Podglądałam, podpatrywałam i czerpałam inspiracje. Inspiracje – nie ściągałam. Co na fali ostatnich ekscesów z plagiatami jest istotne. Te kotlety to taka moja wariacja. Na moją wersję wpłynęły blogi które ostatnio nałogowo podglądam. Oto one: Life oj a Polish Vegan Misiakowe pole zdrowia QuchniaWege Mad Tea Party Dietetycznie Siostro.. Read More
Pierogi z mięsem z rosołu
Nie wiem jak u Was, ale u mnie w niedziele zawsze jest mięso z rosołu, którego nikt nie chce jeść ( szczególnie jak to indyk). Więc dziś dla moich milusińskich pierogo z farszem mięsno-warzywnym: Składniki: Casto – 2 szkl mąki pszennej 1 szkl gorącej wody 1 łyżka masła szczypta soli Farsz- mięso i warzywa z rosołu surowa cebula, ząbek czosnku ulubione zioła sól i pieprz Mąkę przesiewamy, wrzucamy do.. Read More
Starter – the grand introduction to a main course and good party
As the topic states a good starter is a half way to succes of your reception. Today very easy starter, that may serve as well as a snack 🙂 All you need is: boiled eggs piece ( or slice) of smoked salmon 1 small onion ( or half of bigger one) tablespoon of mayonnaise salt, pepper, garlic( grained) tablespoon of curd cheese, or a piece of blue cheese How to.. Read More
Weekend memories…
Zupa krem z brokułów To ulubiona zupka mojego synka i męża. Jest zdrowa i bardzo pożywna, a do tego niespecjalnie kaloryczna. Przygotowuję ją z 300-500g brokuła, pietruszki w korzeniu, mrożonej baby carrot, cebuli i ziemniaków. Cebulę szklę na maśle, potem wrzucam na nią resztę składników i zalewam bulionem. Jak nie macie domowego, możecie użyć tego z kostki – najlepszy jest wołowy, lub wołowo drobiony. Kiedy warzywa są już miękkie.. Read More