olives1

 

Dziś jest dokładnie środek tygodnia, jeszcze tylko 2 dni i przywitamy upragniony weekend. A jak weekend, to spotkanie z przyjaciółmi, które nie mogą się obejść bez smakowitych przystawek! Jak zwykle blog Malwinny jest dla mnie zbawieniem. Jej przepis na oliwki marynowane z chili i czosnkiem urzekł mnie od razu. Oliwki uwielbiam i na przyjęciach zawsze szybko znikają, a takie podkręcone ostrą papryczką i czosnkiem są zniewalające! Polecam gorąco przygotowanie takich oliwek w większej ilości, nawet gdyby jakimś cudem nie zeszły w czasie przyjacielskiej nasiadówki,  będą idealne do lekkiej sałatki z pomidorów i fety.

olives2

Marynowane oliwki z chilli i czosnkiem

Blogowe inspiracje #6

Składniki

[przepis oryginalny]

150 g oliwek zielonych bez pestek ( u mnie faszerowane papryką)

6 łyżek oliwy z oliwek

1 i 1/2 łyżki octu winnego

duży ząbek czosnku

papryczka chilli

szczypta soli

 

Oliwę, sól, rozgnieciony czosnek, drobno posiekaną chilli ( bez pestek) mieszamy. Zalewamy nasze oliwki i odstawiamy na kilka godzin do lodówki. Najlepiej na cały dzień. Co jakiś czas należy potrząsać słoikiem.

Polecam podawać z flatbread z patelni.

Smacznego!

(Visited 2 585 times, 1 visits today)