Chałka

 

 

To moje ulubione śniadanie w weekendy. Delektuję się nim z moim synkiem. Siedzimy razem przy stole w piżamach, i bezkarnie rozsypujemy cukier puder i popijamy pyszną kawkę zbożową z mlekiem. Śniadanie proste, ale wykwintne w smaku.  potrzeba tak niewiele aby zapewnić sobie odrobinę rozkoszy. Dawniej babcia serwowała mnie takie rarytasy, a teraz ja pokazuję Pędrakowi jak świat kuchni jest przyjemny i klimatyczny.

chałka3

 

 

Chałka smażona na maśle klarowanym

składniki na 3 osoby

6 kromek chałki

2 łyżki masła klarowanego

mleko ( 1/4 szklanki)

cukier puder

ew. dżem

 

Do płaskiego naczynia ( u mnie plastikowy pojemnik) wlewamy mleko i maczamy w nim chałkę. Nie trzymamy jej długo,  dosłownie kładziemy na mleku i zaraz odwracamy i wrzucamy na rozgrzane masło klarowane.  Smażymy na złoty kolor i wyciągamy na ręcznik papierowy. Jemy na ciepło posypane cukrem pudrem lub z ulubionym dżemem.

 

Wszystkim życzę takich wspaniałych śniadań z opowieściami, rysowankami i wierszykami o Panu Tralalińskim 🙂

(Visited 1 074 times, 1 visits today)