Witam Was Kochani!!

Jak co środa pora na jakieś dietetyczne danie.

Dziś proponuję przypomnieć sobie przepis na przepyszne zielone zawijasy.

Danie świetnie nadaje się dla diety proteinowej ostatnio bardzo modnej 🙂

Składniki:

500g szpinaku w liściach

4-5 jaj

sól pieprz

2 ząbki czosnku

łyżka masła

300g sera z białego ( u mnie mój ulubiony)

zioła lub czosnek

pieprz sól

szalotka

300g łososia (wędzony)

1. Wrzuć szpinak na roztopione masło, dodaj trochę soli, pieprzu i czosnek. Trzymaj na ogniu, aż cała woda ze szpinaku wyparuje. Odstaw do ostygnięcia.

2. Oddziel żółtka od białek. Białka ubij na sztywno

3. Dodaj żółtka do szpinakowej masy (pamiętaj aby była zimna!) Dokładnie wymieszaj.

4. Dodaj pianę z białek i delikatnie wymieszaj z resztą.

5. Rozłóż na wyłożonej papierem do pieczenia dużej formie i piecz 15 minut w 180 stopniach Celsjusza

Ser połącz z ulubionym składnikiem smakowym. Ja użyłam czosnku. Dodaj trochę soli, pieprzu i wymieszaj całość w malakserze.

Schłodzone szpinakowe „ciasto” pokryj serem z serem i łososiem. Zwiń w roladę. Całość owinąć szczelnie w folię do żywności i trzymaj w lodówce co najmniej 2 godziny.

Kroić gdy jest schłodzone.

Smacznego!

(Visited 334 times, 1 visits today)