Polubiłam buraki. Nie tak, żeby jeść buraczki zasmażane, ale smak buraka mi odpowiada, ba nawet barszcz czerwony nie jest mi obcy. Zdjęcie jakoś nie powala, ale tak jak pisałam dopiero się uczę zdjęć w sztucznym świetle. Cóż praktyka czyni mistrza. Co do buraka, to rada aby upiec buraka i dopiero zjeść okazała się wspaniała. Burak jest słodki, jędrny i przede wszystkim nie jest przemoczony. Do mojej sałatki użyłam sera.. Read More
Codzienne gotowanie ma plusy i minusy. Plusem niezaprzeczalnym jest różnorodność diety naszych domowników, ale minusem może wydawać się konieczność ciągłego stania przy garach. Jak temu zaradzić? Gotować rzeczy na dwa dni do przodu. Ktoś powie, że po co jeść 2 dni z rzędu to samo. Nuda? Ależ skąd! Chcemy zrobić zupę? Jednego dnia ugotujmy rosół. Dzielimy na dwie części. Na świeżo zjadamy klasyczny z makaronem, ewentualnie z gotowanym.. Read More
W zeszłym roku w czasie pobytu w Tunezji codziennie pojawiała się sałatka z zieloną soczewicą. Moi chłopcy niechętnie na nią spoglądali, jednak ja już po pierwszym kęsie zakochałam się w nich. Codziennie delikatnie zmieniali składniki, jednak zawsze podstawą była zielona soczewica i pomidory. Sałatka z zielonej soczewicy i bakłażana Składniki filiżanka ( o pojemności 170 ml) zielonej soczewicy suchej 250 g pomidorków koktajlowych pół pęczka ( lub cały.. Read More
Wrzesień w tym roku dopisuje. Pogoda i warzywa wspaniałe. Na straganach pomidorki i papryka kuszą kolorami i zapachami. Wiem, że każdy z Was robi podobne sałatki, ale ja osobiście tę wersję uwielbiam. Jej bazą jest pokrojona w paski papryka, a przysłowiową kropką nad i winegret z mocno czosnkową nutą. Jednak jeżeli przygotowujecie taką sałatkę do pracy pomińcie czosnek i zamiast cebuli dodajcie tylko odrobinę szczypiorku. Ja jeżeli robię taką sałatkę.. Read More
Niektórzy myślą, że będąc na diecie możemy jeść tylko zielone sałaty z pomidorem i sokiem z cytryny. Nic bardziej mylnego! Trzeba tylko ciężki i tłusty sos majonezowy na lżejszą formę. Za zamieniłam go na jogurt naturalny i sprawdza się świetnie! I już sycąca sałatka do zabrania do pracy gotowa! Dietetyczna sałatka z tuńczykiem Chudniemy w biurze #6 Składniki: mała puszka drobnego groszku ( u mnie ekstradrobny bonduelle) kukurydza z.. Read More
Dziś bardzo króciutki wpis. Z kilku powodów, ale przede wszystkim piękny słoneczny maj wzywa nas do jakiegoś działania. Prace w ogrodzie ( choćby to były doniczki na parapecie), spacery po świeże pieczywo i poranna herbatka w promieniach wiosennego słońca. Długo na to wszystko czekałam, dlatego nie mogę siedzieć długo przy komputerze i Was też na długo nie zatrzymuję! Lekka sałatka z rabarbarowym winegretem Składniki da 4 porcje 2-3 szklanki roszponki.. Read More
Tegoroczny maj jest dla mnie pełen niespodzianek. Nie tylko remont planowany na kilka dni majówki przeciągnął się z różnych względów do dziś, ale również czuję że nieco zaniedbałam bloga. Mam nadzieję, że mi wybaczycie, ale kiedy wkoło kują ściany, w każdym kącie kłębi się pył z gipsowania, a sufit w głównym pomieszczeniu prawie spada na głowę nie czas stać nad garami! Od początku maja prawie non stop sprzątam. Przypomina to.. Read More
Majówka za pasem. Mnie osobiście nie czekają porywy serc podczas długich majowych przechadzek, a randez vous z wałkiem, pędzlem i przyborami do sprzątania. Tak przede mną remont. Cieszę się, bo długo to odwlekaliśmy, ale trochę stresuje. Po pierwsze boję się, że nie znajdę ani chwili na ugotowanie czegoś smacznego i nowego, tym bardziej na zrobienie foto, a po drugie muszę przeprosić się z maszyną do szycia i uszyć jakieś fajne.. Read More