JustInka

Muffinki owsiane z bananami

Zawsze kiedy rozpoczyna się rok szkolny martwię się co Młodemu włożyć do śniadaniówki. Przez pierwsze 2 klasy chłopak dzielnie chadzał na obiady szkolne, ale pod koniec drugiej klasy zaprotestował. Za duzó było dań które mu zwyczajnie nie smakowały. Długo się głowiliśmy, bo chcieliśmy, żeby może wrzesien/październik jeszcze na obiadki szkolne chodził, a potem liczylibyśmy, że z przyzwyczajenia chodzi do końca. Ale on twardo postawił weto i koniec. Co więc takiemu.. Read More

Mój ukochany „ulepek”

Dziś bardzo szybko, na bardzo szybkie ciasto ( kóre niestety musi ok doby poleżeć)   Z mamą nazywamy je „Ulepek” Bo jest niezmiernie słodkie, ale pyyyyszne. Np. do mocnej kawki.   Ciasto kruche – nic specjalnego. Zwykłe. Tylko pieczemy je na dużej blasze ( u nas na tej wielkiej z piekarnika) podzielone na 2 części. Później lepimy je razem: bita śmietana ( oczywiście ubijana samemu a nie jakiś syntetyk) domowy.. Read More

6th December – Saint Nicholas Day

Today is the 6th December, the 341st day of the year and… Saint Nicholas Day !! On that occasion I’ve decided  to make a small surprise to my relatives ( those small one especially!) I have made biscuits!!   Almond butter biscuits:   3 cups (250ml) of flour 1cup(250ml) of sugar half of package of almond flakes 1.5 teaspoon of baking powder 325grams of butter All the ingredients mix into.. Read More