Mushroom pillows…

Ostatnio nie dodaje zbyt wiele, bo nie mam czasu, ani na gotowanie ani na blogowanie 🙂 But here I am 🙂 Dziś wyśmienite pieczarkowe poduszeczki. Oczywiście inne grzyby są lepsze, ale ja i tak uwielbiam pieczary 🙂 Ciasto jak na pizze, ale podwoiłam ilość drożdży.. So let the show begin 🙂 Dough: 1 cup (250ml) flour 40g fresh yeast 1 tablespoon oil salt 1 teaspoon sugar 1/3 cup warm milk.. Read More

Wesołych świąt – sałatka śledziowa warstwowa

Po całym dniu spędzonym w kuchni spłodziłam: Kapustę z grochem i grzybami ( cały olbrzymi gar 🙂 ) Zupę krem grzybową( chyba z borowików, czy co tam dziadzio małża zebrał) Ciasto z kremem budyniowym coś a’la piernik ( póki co jest z kremem z mleka skondensowanego, ale jeszcze muszę je wzbogacić o polewę) śledziki( już mi ślinka leci, ale nie ma jak ich wyjąć żeby nikt nie zauważył 😉 ).. Read More

Counting down to Christmas

There are only 4 days left to Christmas Eve. The most important day for every Christian Pole. This year again I am preparing the Christmas Eve dinner. Apart from all traditional dishes, that we are doing together with my mum and my mother-in-law , I will do small sandwiches with salmon: 4 slices of pumpernickel bread 150-200 g of sandwich cottage cheese(herbal is best, garlic flavour also acceptable) 4 slices.. Read More