Wiem, zaniedbałam ostatnio bloga…Ale jakoś w weekendy goście, a w tygodniu permanentny brak czasu. I nawet jak coś dobrego ugotuję, to nie mam czasu( albo możliwości) obfocenia! Dziś posiłkuję się starym zdjęciem, ale zupełnie nowym przepisem 🙂 Zamysł dobrze już Wam znany, ale troszkę inne składniki. Zielona rolada: 1 opakowanie rukoli ( lub roszponki) zielone części z 2 pęczków rzodkiewek 1 por ząbek czosnku 3-4 jaja olej sól, pieprz.. Read More
Zielona wege rolada :)
To moje ulubione danie na przyjęcia. Dotychczas przygotowywałam je z łososiem, ale postanowiłam zrobić wersję dla tych co mięsa jednak nie jedzą. I to był właśnie przysłowiowy strzał w dziesiątkę! Danie lekkie i wiosenne. Już mam w planie kolejne odsłony roladki 🙂 Dziś wersja szpinakowa z wypełnieniem rzodkiewkowym 🙂 Wege green roll opakowanie szpinaku mrożonego ( u mnie liście) 450g 4 jaja łyżka mąki ( u mnie kukurydziana) sól pieprz.. Read More
Paluszki z pieczarkami z ciasta francuskiego
Zapewne już kiedyś jedliście takowe 🙂 To pyszna przekąska, którą można przygotować z tak naprawdę każdym nadzieniem. Ja przygotowałam dla gości z nadzieniem pieczarkowym: Pieczarkowe paluchy: 2 opakowania ciasta francuskiego 250 – 350g pieczarek duża cebula opakowanie kremowego serka ( np. mój ulubiony) ząbek czosknku sól pieprz zioła prowansalskie odrobina pieprzu cayenne Cebulę i pieczarki ścieramy na tarce. Smażymy na oleju do odparowania całego płynu z dodatkiem soli, pieprzu.. Read More
Pierwsze śledzie na sezon świąteczny :) Słodko-kwaśne śledzie w pomidorach
Święta, święta 🙂 No i śnieg! Tak zasypało nas nieco tej nocy. Kiedy patrzę na ten sielski, przybielony krajobraz przychodzą mi na myśl kolędy i pastorałki które już po Mikołaju ćwiczyliśmy w szkole. Na ten weekend zaplanowałam pieczenie ciasteczek i może pierniczków, ale już mi chodzą po głowie jakieś Bożonarodzeniowe przysmaki. Nie wiem jak Wam, ale dla mnie śledź to MUS! Zawsze na święta przygotowujemy z mamą przynajmniej 2-3 rodzaje!.. Read More
Rolada z kurczaka z oliwkami i korniszonami
Rolady „kurczakowej” ciąg dalszy. Moje chłopaki szaleją za nimi. No i chciał nie chciał musisz chłopów nakarmić! Rolada tym razem nie wyszła jakoś super kolorowa, ale ponoć lepsza i z każdą następną ponoć lepiej mi wychodzą. Czyli to jednak prawda, że trening czyni mistrza! Rolada kurczakowa – chicken rolls podwójna pierś z kurczaka serek twarogowy ( np mój ulubiony) oliwki ( u mnie zielone) kilka korniszonów ser brie (.. Read More
Kasza jaglana z soczewicą zieloną i cieciorką na ciepło
Kipi kasza, kipi groch. Lepsza kasza, niż ten groch. Bo od grochu boli brzuch, a po kaszy człowiek zdrów 🙂 Znacie ten wierszyk z dzieciństwa? Ja go sobie dziś przypomniałam jak przeglądałam fotki na picassie 🙂 To danie powstało ekspresowo i jest naprawdę smaczne, choć może wyglądać nieco dziwnie, a i jego skład może budzić kontrowersje, to warte jest podjęcia ryzyka i przetestowania. Skład: cebula marchewka pietruszka korzeń mała.. Read More
Dietetyczne frytki z piekarnika
Prostota jedzenia. Prostota życia. Prostota myślenia. Czasem warto przestawić się na proste myślenie, gotowanie, jedzenie. Nie oznacza to, że musimy jeść odgrzewane słoiczki czy mrożonki. Można robić szybkie „zapychacze”. Ja uwielbiam frytki, ale smażenie na oleju powoduje że w całym domu jest, no delikatnie rzecz ujmując brzydki zapach, są bardzo tłuste, a tych mrożonych od dawna nie jadam. Od jakiegoś czasu robimy pieczone ziemniaczki. Są pyszne, nadają się jako dodatek.. Read More
Roladki z tortilli z suszonymi pomidorami i serem pleśniowym
Dziś dalszy ciąg wspomnień z imieninowych przystawek. To pyszna i naprawdę szybka przekąska. Przeglądając różne blogi i portale kulinarne napotkałam się na podobne pomysły. Jedne były z naleśników, inne z tortilli. Jedne były na ciepło, inne na zimno. Jedne miały być wcześniej zapieczone, inne odleżeć swoje w chłodzie. Kiedy wyliczałam co już mamie przygotowałam, stwierdziłam że mam jeszcze tortille. No i po paru minutach zastanowienia wymyśliłam!! Blue Rolls składniki: 6.. Read More