Wczoraj zdrowa zupa wiosenna a dziś drugie danie 🙂

Drobiowe pulpety gotowane na parze 🙂

Składniki:

Duża pierś z kurczaka

średnia marchew

kawałek pora

łyżka bułki tartej

łyżka kaszy manny

małe jajko

Kurczaka i pora drobno szatkujemy, marchew trzemy na tarce o grubych oczkach, dodajemy jajko, manne i bulke tarta. Doprawiamy sola i piepszem ( ew. ulubionymi ziołami. Ja lubię tymianek) wyrabiamy na gładką masę. formujemy w zgrabne kotleciki i … ukladamy w naczyniu do gotowania na parze. Ja takowego nie mam i gotuję na patelni na sitku 🙂

Jako dodatek super sprawdza się ziemniaki z pary. Do takich ziemniaków używa się bardzo mało soli. Dosłownie szczyptę po ugotowaniu 🙂

Całość jest gotowa po 20 minutach  🙂

Smacznego !

(Visited 767 times, 1 visits today)