DSCF4723

 

Przy okazji smażenia racuchów ugotowałam też ogromny garnek kompotu z rabarbaru. Uwielbiam go. Jest kwaskowy i przez to cudownie gasi pragnienie! Może być z powodzeniem zastąpić wszelkiego rodzaju napoje. Cierpki, cudowny i przenoszący nas w krainę dziecięcych wspomnień.

 

DSCF4726

 

Kompot z rabarbaru

Kuchnia z dzieckiem #16

Składniki:

Na każdy litr wody daję 1 gałązkę rabarbaru, ćwiartkę jabłka, 2-3 wiśnie i łyżkę cukru. Jabłko łagodzi kwaśny posmak, a wiśnia podkręca kolor.

Nie będę się rozpisywać jak robić kompot. Rabarbar i owoce zasypuję cukrem, zalewam zimną wodą i gotuję, tak długo aż smak nabierze głębi.

Podawać schłodzony.

A tak pomagał w sesji Młody 🙂

DSCF4725

(Visited 296 times, 1 visits today)