Wiem, ciasto z rabarbarem i z budyniem już było! Ale to połączenie tak mi przypadło do gustu, że po kruchym cieście z budyniem bezą i rabarbarem postanowiłam zrobić jego wersję drożdżową. Ciasto jest puchate i aromatyczne, a dodatek budyniu podkręca jego smak i pozwala w pełni się delektować jego puszystością. Ciasto drożdżowe z bezą, budyniem, kruszonką i rabarbarem Składniki na formę ok 24 x 36 cm.. Read More
Kruche ciasto z budyniem rabarbarem i bezą
Czerwiec mnie co roku rozpieszcza. truskawki, rabarbar, wszystko czego dusza zapragnie. Ale to prawda, o żadnej innej porze roku poranki nie są tak wspaniałe, warto wtedy wstać choć kwadrans wcześniej, i zamiast klasycznego śniadanie zjeść kawałek kruchego ciasta z rabarbarem, budyniem i bezą, a wszystko to popić świeżo parzoną kawą lub zieloną herbatą. Może dla kogoś to niewystarczające śniadanie, ale dla mnie to prawdziwa uczta i ładowanie akumulatorów. Mogę.. Read More
Szybkie ciasto z rabarbarem
Kiedy przygotowywałam słoiczki z dżemem rabarbarowym nawet nie zdawałam sobie sprawy, że tak bardzo będą przydatne. W weekend muszę zrobić spory zapas, bo to prawdziwe cudo, którego próżno szukać na sklepowych półkach. Chyba, że ktoś z Was spotkał gotowe, to chętnie przetestuję. Z użyciem słoiczka o pojemności ok 150 ml przygotowałam ekspresowe ciasto, które może być takim kołem ratunkowym, kiedy goście wysyłają smsa w ostatniej chwili. Dzisiejsze ciasto powstało podczas.. Read More
Lekka sałatka z rabarbarowym winegretem
Dziś bardzo króciutki wpis. Z kilku powodów, ale przede wszystkim piękny słoneczny maj wzywa nas do jakiegoś działania. Prace w ogrodzie ( choćby to były doniczki na parapecie), spacery po świeże pieczywo i poranna herbatka w promieniach wiosennego słońca. Długo na to wszystko czekałam, dlatego nie mogę siedzieć długo przy komputerze i Was też na długo nie zatrzymuję! Lekka sałatka z rabarbarowym winegretem Składniki da 4 porcje 2-3 szklanki roszponki.. Read More
Dżem rabarbarowy
Maj to wspaniały miesiąc. Mimo kataru siennego, burz , matur i chłodnych poranków uwielbiam go! Właśnie w maju mamy wysyp skarbów natury warzyw, kwiatów, a dzień robi się długi i słoneczny. W maju pojawia się rabarbar, który uwielbiam za jego kwaśny i orzeźwiający smak. Zawsze dziwiłam się dlaczego nie udało mi się kupić rabarbaru w formie dżemu czy galaretki, dlatego postanowiłam to zmienić i samej przygotować takie cudo. W.. Read More
Kompot z rabarbaru
Przy okazji smażenia racuchów ugotowałam też ogromny garnek kompotu z rabarbaru. Uwielbiam go. Jest kwaskowy i przez to cudownie gasi pragnienie! Może być z powodzeniem zastąpić wszelkiego rodzaju napoje. Cierpki, cudowny i przenoszący nas w krainę dziecięcych wspomnień. Kompot z rabarbaru Kuchnia z dzieckiem #16 Składniki: Na każdy litr wody daję 1 gałązkę rabarbaru, ćwiartkę jabłka, 2-3 wiśnie i łyżkę cukru. Jabłko łagodzi kwaśny posmak, a wiśnia.. Read More
Drożdżowe racuchy z rabarbarem
Lubicie rabarbar? Kiedyś go nie znosiłam. Uważałam że jest kwaśny i nadaje się tylko do walki z uporczywą obstrukcją. Jednak dzięki kochanej mamie odkryłam jego urok, to ona upiekła wspaniały placek z rabarbarem i od tego momentu co roku katuję rodzinę wypiekami z rabarbarem. Kiedy w sobotę znalazłam pęczek, a raczej pokaźny pęk rabarbaru od razu wiedziałam co z niego powstanie: kompot! No ale trochę zostawiłam i postanowiłam poeksperymentować i.. Read More
Muffinki z rabarbarem
Muffinki te powstały w tempie ekspresowym, w nagłym przypływie potrzeby słodyczy. Z rabarbaru miała powstać zupełnie inna sprawa, ale przecież, jak człowiek chce słodyczy, to nie wolno mu jej odmawiać 🙂 Jak wiecie lubię muffiny, bo to smaczna słodycz, która nie wymaga wielogodzinnego stania w kuchni. Nie dawno gościły u mnie Muffiny z gorzką i mleczną czekoladą. Dzisiejsze babeczki dzięki kefirowi są delikatniejsze w smaku, bardziej puszyste i długo zachowują.. Read More