Bananowe placki

Ostatnio króluje u nas Elmo odcinek o bananach, dlatogo postanowiłam zrobić bananowe racuchy 🙂

 

Do ich wykonania skłoniła mnie brązowiejąca już mocno skórka bananów na półce.

 

2 jajka

szklanka mleka

szklanka mąki

łyżeczka drożdży instant

cukier waniliowy ( ok 2 łyżeczek)

2 banany

 

Wiadomo wszystko miksujemy i odstawiamy aby mąka wchłonęła mleko. Po ok 15 minutach sprawdzamy, jak bardzo zgęstniało. Dodajemy pokrojone w kawałeczki banany mieszamy łyżką i smażymy na gorącej patelni na złoty kolor.

 

Ja podałam ze słodką śmietaną i dżemem jeżynowym 🙂

 

Smacznego!

 

(Visited 199 times, 1 visits today)