Dziś w wirtualnej kuchni spotykam się z Panna Malwinna, Martnosia i Josia. Serwujemy niedzielne śniadanie do łóżka. Aromatyczne placki z szalotką, chilli, sumakiem i kolendrą. Głodni?
Placki z szalotką i chilli
składniki
2 duże jajka
150 ml mleka
2 szalotki
5 łyżek rozpuszczonego masła
100 g mąki
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 papryczka chilli drobno posiekana
0,5 łyżeczki sumaku
pęczek posiekanej kolendry
sok z limetki
olej do smażenia
sól i pieprz
Jajka ubić trzepaczką z mlekiem i roztopionym masłem. Powoli dodawać przesianą mąkę z proszkiem, aż uzyskamy gładką konsystencję. Do środka wmieszać posiekaną szalotkę,posiekaną kolendrę i chilli. Dodać sok z limetki, sól, pieprz i sumak.
Smażyć na złoty kolor przez ok 2 minuty z każdej strony.
Najsmaczniejsze ze świeżą sałatką.
Wpis dodaję do akcji IV Festiwal kuchni arabskiej
10 Comments
Angie
Bardzo lubię sumak i placuszki na słono. Muszą być bardzo aromatyczne, czyli takie, jakie lubię najbardziej; )
domowacukierniaewy.blox.pl
Wspaniałe placuszki 🙂 Pyszna śniadaniowa propozycja 🙂
Nashelly
Uwielbiam takie wytrawne placuszki! Może też kiedyś spotkamy się na wirtualne gotowanie? 😉 Pozdrawiam!
JustInka
Bardzo chętnie 🙂
Natalia - Poezja Smaku
Oj głodni! Bardzo mi się podobają te placuszki! Świetne smaki!
PS: Jakiś chyba chochlik się wdarł i usunął szalotkę ze składników 😉
JustInka
Zieki za czujnosc. Juz poprawione 🙂
Magda C.
Świetne takie placuszki 🙂
Kaś
na wytrawnie, super!
Anita
Takich jeszcze nie jadłam, ba! nawet nie słyszanym. Super!
Libańska sałatka | Justinka in The Kitchen
[…] Ta sałatka świetnie pasuje do domowych kiełbasek drobiowych lub placuszków z szalotką i chilli. […]