Nie wiem jak Wy, ale ja popołudniami mam ochotę zapaść w sen. Błogi i niczym nie zmącony. Niestety jest to czas, kiedy mój mały Potworek ma najwięcej energii. Choć jeżeli mam być szczera, to chyba ciągle jest na mega obrotach!

Mój mały smakosz uwielbia kuchnię. Ja łudzę się że to dlatego ze będzie chciał się niedługo nauczyć gotować, ale tak naprawdę wiem, że on po prostu uważa to miejsce za najlepszy plac zabaw, zaraz po garażu i piwnicy! Niestety nie mam zdjęcia jak z namaszczeniem rozsypywał kaszę, ryż i soczewicę, mieszał ze sobą i rozcierał z pietyzmem! Miał wtedy niecały rok, ale był to moment kiedy moje kuchenne szuflady musiały przestać pełnić funkcje spiżarni! Bardzo tego żałuję, ale liczę że nadejdzie dzień, kiedy Robaszek zrozumie, że nie trzeba rozsypywać zawartości torebek upchanych w szafkach.

Wczoraj późnym popołudniem, w porze blisko kolacyjnej Młodego postanowiłam przeprosić go z jajkami. Ma jakąś dziką fazę że jajka są BLEEE( kiedy Robal to mów otwiera mocno buzię, wywala jęzorek i mocno intonuje z akcentem na” eeee”). Wiem że u dzieciaków smaki się zmieniają i jednego dnia coś jest super, po to aby następnego okazało się być paskudztwem. Tak jest z jajkami! Była długa fascynacja, aż tu nagle „BLEEE”. No to przecież nie będę go katować ani na siłę przekonywać że jajka są dobre. Postanowiłam podać je inaczej, w formie omleta na słodko. Młode lubi naleśniki i inne tego typu sprawy, a poza tym Wy ostatnio ciągle umieszczacie jakieś pancakes więc musiałam zrobić coś a’la pankejki 🙂 ( Na fotkach powyżej widać jak moje dziecko mi wczoraj „pomagało”)

Przepis na Omlet:

składniki:

2 jajka

1/2 op. jogurtu greckiego light ( taki mialam otwarty 😉

1 banan

2-3 płaskich łyżek mąki pełnoziarnistej ( u mnie pszenna pełnoziarnista)

płaska łyżeczka drożdży instant

ulubiony jogurt smakowy

jajka roztrzepać w misce, dodać jogurt i stale mieszając dodawać mąkę z drożdżami. Banana pokroić na cieniutkie plasterki i wymieszać z całością.

Masę wylać na gorącą teflonową patelnię ( można posmarować lekko olejem) i smażyć najpierw pod przykryciem, a po przewróceniu na drugą stronę bez.

Podawać z ulubionym jogurtem owocowym, bitą śmietaną, lub owocami/ dżemem owocowym.

 

Smacznego!

(Visited 634 times, 1 visits today)