Dietetyczne frytki

  Nie wiem jak Wasze pociechy, ale mój Młody mógłby jeść tylko frytki, parówki i  żelki. O ile bym mu na to pozwoliła 🙂 Ponieważ sama lubię frytki, już jakiś czas temu postanowiłam robić je z piekarnika z minimalną ilością oliwy. Często jednak ziemniaki z pieca, nie mają tej chrupkości co klasyczne frytki. Jak to zrobić by jak najbardziej przypominały oryginał? Tajemnica tkwi w czasie przygotowania.   Dietetyczne frytki Kuchnia.. Read More

Marchew glazurowana

Moje dziecię kocha marchew. Choć może to bardziej jedno z nielicznych akceptowalnych przez niego warzyw. Niektórzy mi nie wierzą, ale Młody naprawdę mógłby w kółko jeść do drugiego dania tartą marchew z jabłkiem. Staram się wprowadzać jakiś płodozmian, ale różnie z tym bywa. Zimą warzywa bywają też średnie. Na ten przepis natknęłam się wprawdzie po raz pierwszy w porze wiosennej, a glazurowaniu uległy młode marchewki. Zakochałam się w nich i.. Read More

Piersi z kurczaka marynowane w jajku

    Jak już Wam kiedyś wspominałam moje Dziecię jest moim całkowitym przeciwieństwem i jest całkowitym mięsożercom! Dla Młodego obiad bez mięsa jest dobry, ale to nie obiad. Ulubiona przekąska to kiełbaska czy kabanos, a kolacja to kanapka z kotletem. Na szczęście znalazłam kilka sposobów na ograniczanie całkowicie mięsnej diety u Niego, ale na obiady czasem dostane ulubione kurze cycki. Dzisiejsza propozycja jest idealna dla mam pracujących. W ten sposób.. Read More

Zupa krem z cukinii

Kolejny wpis z cyklu „kuchnia z dzieckiem”. Ta zupa to był czysty eksperyment. Wyszła naprawdę fajnie i na pewno będę ją powtarzać dość często. Jest gęsta, kremowa, sycąca i nie zawiera w sobie żadnych zwierzęcych dodatków. Ja wiem, że dzieciom nie narzuca się diety, ale wiem i osobiście znam osobę która dziecko swe prowadzi wegetariańsko! Dzieciak zdrowy i silny. Co ważne regularnie badany, a rodzice dbają o jego przede wszystkim.. Read More

Tygodniowy jadłospis przedszkolaka

  Na początku tego tygodnia we wpisie Jadłospisy dla dzieci obiecywałam Wam takie menu dla milusińskich. Dlaczego zaczynam od tygodniowego menu dla przedszkolaka? Bo mój Młody to 3,5 letni brzdąc, pełen niespożytej energii, wiecznie wygłodniały słodkości i niespecjalnie chcący jeść warzywa. Czy Młodzian jada owoce? Głownie jabłka i banany, ale to i tak coś 🙂 Jak trudno jest karmić rodzinę z małymi dziećmi wie każdy posiadający dziecko. Jeżeli ich jeszcze nie.. Read More

Jadłospisy dla dzieci

Bardzo długo dojrzewał we mnie ten pomysł. W zasadzie trwało to chyba od początku istnienia bloga, kiedy to myślałam nad sensem codziennego przygotowywania posiłków dla siebie i bliskich. Niektórzy powiedzą, że przecież jest teraz całkiem sporo „gotowców”, dobrej jakości półproduktów, można też skorzystać z gotowego cateringu czy barów mlecznych. Jednak domowy posiłek ma w sobie to coś, tę magię, która towarzyszy nam później przez całe nasze dorosłe już życie. Sami.. Read More

Pulpety z indyka w sosie koperkowym

Nie wiem jak Wam, ale mnie pulpety długo kojarzyły się tylko ze stołówkowym czy szpitalnym posiłkiem. Trochę inaczej spojrzałam na ich sprawę, kiedy na świecie pojawił się Młody. Zaczęły mi towarzyszyć niemal od początku, bo zaraz po powrocie ze szpitala moja kochana mamusia często mi je robiła, ja zaczęłam je przygotowywać jak Młode odrzuciło pewnego dnia uwielbiane do tamtej chwili słoiczki i inne dania gotowe. Wiadomo, nie daje się 8.. Read More

Kuchnia z dzieckiem: Czereśnie

Sezon czereśniowy w pełni. Już trochę zapominamy o truskawkach. Niestety sezonowe owoce mają to do siebie że są mało trwałe i trzeba się albo nimi objeść do granic wytrzymałości naszych brzuchów, albo zrobić jakieś zapasy. Ponieważ jeszcze jakoś nie napadło mnie nigdy na zapasy typu dżemy ( może mam jeszcze przesyt z domu, kiedy to co roku mama mnie zaganiała do roboty), ale za to mój zamrażalnik pęka w szwach.. Read More