JustInka

Naleśniki z twarożkiem waniliowym

Naleśniki to coś co tygryski lubią najbardziej. Co one mają w sobie? To chyba połączenie delikatności i niespodzianki. Bo przecież nigdy nie wiadomo co mama, żona, mąż czy przyjaciel do takiego naleśnika napchał. Osobiście najbardziej lubię klasyczne z waniliowym twarożkiem i dżemem. Najlepiej jak wszystko przygotujemy sami, wtedy taki naleśnik smakuje po stokroć lepiej. Drogie mamy, jeżeli wasze pociechy chcą Wam pomóc pozwólcie im koniecznie. Dla maluchów to wkraczanie na.. Read More

Waniliowa kasza manna na mleku

Dziś z okazji dnia wolnego od pracy leniuchuję. Tak właśnie siedzimy w piżamach i oglądamy kreskówki. Młody popiskuje radośnie oglądając swoich ulubieńców, a my możemy na chwilkę jeszcze przymknąć oczy i choć poudawać, że sen nas jeszcze nie opuścił. Ale niestety, nawet w dni wolne od pracy jeść trzeba. Najważniejsze to dobrze zacząć dzień, a ciepłe i słodkie śniadanie to dla mnie kwintesencja laby. W czasach szkolnych babcia lub mama.. Read More

Tort z kremem z bitej śmietany i mascarpone z dodatkiem wanilii i nutą mandarynek

No i stało się. W miniony piątek stuknął mi kolejny roczek 🙂 A taką okazję należy uczcić. A najbardziej odpowiednim środkiem na taką uroczystość jest tort. Przeglądałam całą masę przepisów, ale postawiłam na prostotę. Bita śmietana, serek mascarpone, płatki migdałowe, wanilia i nuta mandarynki w nasączeniu płatów biszkopta. Niby proste, ale smaki przepełniają się nawzajem, by po chwili eksplodować w ustach.  A więc do dzieła!   Tort z kremem z.. Read More

Ciasto czekoladowe z kremem waniliowym

Lubicie słodkości? Po o ja pytam, kto ich nie lubi, szczególnie jeżeli są z dodatkiem czekolady! Takie delicje długo nie utrzymają się na paterze. W związku z nadchodzącymi jesiennymi chłodami upiekłam sobie ciasto czekoladowe, ciężkie, aż gęste. Do tego jeszcze krem waniliowy. Słodki, aksamitny, nadający całości łagodności, ale jednocześnie dopełniający smaku.   Ciasto czekoladowe z kremem waniliowym Ciasto: 3 jajka 3/4 szklanki cukru 2 szklanki mąki łyżeczka proszku do pieczenia.. Read More

Waniliowe placki z jabłkami i kremem waniliowym

  Placki, placuszki, racuszki. To dla mnie idealne rozpoczęcie dnia, szczególnie jeżeli było to dzień weekendowy.  Uwielbiam smażyć racuszki, ale te placki to był to był całkowicie spontaniczny poryw serca.  Miałam ochotę na ciepłe i przyjemne śniadanie z chłopakami, a ponieważ mój najmłodszy smakosz, jest ogromnym entuzjastom wszelkiego rodzaju placków i naleśników. Dlatego postanowiłam przygotować je specjalnie dla niego. Racuchy z jabłkami to już klasyka, do tej wersji dodałam esencję.. Read More

Biszkoptowo jogurtowe babeczki z wanilią i bananem

Kto z nas nie lubi odrobiny słodyczy? Ja osobiście cenię sobie małe co nieco do kawy. Tradycyjne muffiny nieco mi się już przejadły, dlatego postawiłam na ciasto jogurtowo biszkoptowe. Dla podkręcenia słodyczy dodałam banany i domowy ekstrakt waniliowy, całość wyszła naprawdę fajnie. Proste smaki które tak lubię. Babeczki biszkoptowo jogurtowe z wanilią i bananem składniki na 24 babeczki 5 jaj 2 szklanki mąki 1 szklanka cukru 180g jogurtu naturalnego (.. Read More

Malinowo agrestowa rolada z kremem waniliowym

Rozkręcam się na wypieki, znowu! Ta rolada powstała w przypływie strumienia świadomości 😉 Tak całkiem szczerze, to planowałam zrobić Pavlovą z borówkami i fajnym owocowym sosem, ale jakoś coś mi podpowiedziało roladę. Nie jest to biszkopt z kremem. Wewnątrz ciasta jest cudowny sos malinowo agrestowy , nadający mu lekko różowy  odcień, delikatny kwaskowy posmak i wilgotność, który idealnie kontrastuje ze słodyczą kremu. Muszę przyznać  że to mój autorski przepis który.. Read More