Dziś z okazji dnia wolnego od pracy leniuchuję. Tak właśnie siedzimy w piżamach i oglądamy kreskówki. Młody popiskuje radośnie oglądając swoich ulubieńców, a my możemy na chwilkę jeszcze przymknąć oczy i choć poudawać, że sen nas jeszcze nie opuścił. Ale niestety, nawet w dni wolne od pracy jeść trzeba. Najważniejsze to dobrze zacząć dzień, a ciepłe i słodkie śniadanie to dla mnie kwintesencja laby. W czasach szkolnych babcia lub mama robiły mi ciepłe i słodkie mleczne zupy głównie w weekendy i ja je właśnie za te śniadania uwielbiałam. Mój synek chyba po mnie lubi różne mleczne wynalazki, ale gotowe kupne kaszki szybko poszły w odstawkę. Może to i lepiej, bo w sumie bo kasa zaoszczędzona, a i na zdrowiu też mu lepiej dzięki temu. Dziś bardzo prosty i szybki przepis na klasyczną waniliową mannę na gęsto. Smaczne, ciepłe, słodkie!
Waniliowa kasza manna na mleku
Kuchnia z dzieckiem #27
Składniki na 2 porcje
500 ml mleka
4 łyżki manny ( zwykłej, nie błyskawicznej)
łyżka cukru
łyżka cukru waniliowego
łyżeczka ekstraktu waniliowego
łyżeczka masła
Mleko wlewamy do rondla z grubym dnem ( wcześniej płuczę go wodą i na dnie zostawiam odrobinę wody aby mleko się nie przypaliło). Na zimne mleko wsypuję mannę i całość energicznie mieszam, aby nie powstały grudki z kaszki. Pilnujemy, aby nie przeoczyć momentu zagotowania mleka, czyli maleńkich bąbelków wtedy już musimy kaszkę mieszać cały czas dość energicznie. Od tego momentu zaczyna gęstnieć. Dodajemy cukier, cukier waniliowy, ekstrakt waniliowy i masło. Mieszamy i po ok 5 minutach od zagotowania mleka ściągamy garnek z ognia i przelewamy kaszkę do miseczek. Odstawiam na ok. 5 minut, w tym czasie kaszka jeszcze trochę zgęstnieje.
Kaszkę można jeść z sokiem z owoców, cynamonem, świeżymi, bądź karmelizowanymi owocami. To naprawdę power śniadanie! A jeżeli lubicie mannę, na pewno przypadnie Wam do gustu sernikowa pieczona manna. Hit minionych wakacji!
Smacznego!
10 Comments
lena
Uwielbiam taką kaszkę 😉
czarodziejka smaków
Taka manna to wspomnienie słodkiego dzieciństwa. Słodko, smacznie i tak miło…
foodmania
smak dzieciństwa, do którego z chęcią wracam 🙂
Justyna F
Baaaaardzo to apetyczne i przypomina mi słodkie dzieciństwo 🙂
Magda C.
Ojej fajna ta kaszka! Przypomina mi się dzieciństwo i przedszkole 🙂
Angie
A jaki ma piękny, waniliowy kolor!
Uwielbiam jeść taką na śniadanie; )
gin
Wspomnienie dzieciństwa 🙂 Taka kaszka zawsze wywołuje u mnie mnóstwo wspomnień 🙂
domowacukierniaewy.blox.pl
Takie śniadania po prostu uwielbiam 🙂
Panna Malwinna
Moja Babcia także zawsze na śniadanie robiła mi jakąś zupę mleczną lub kaszkę. Mieliście cudownie leniwy poranek 🙂
Magda C.
Pysznie wygląda ta kaszka, chociaż ja od przedszkola takich nie jem 😉