Orkiszowa tarta z ziemniakami i cukinią

No i po weekendzie. Jakoś nie mam dziś żadnych odczuć ani przemyśleń. Może jak Scarlett O’Hara „pomyślę o tym jutro”, bo dziś i tak nic z tego nie wyjdzie. Niestety mój podł charakter sprawia, że czasem budzę się zła i już. I wkurza mnie wszystko, absolutnie i bez wyjątku. To że dżem od kilku dni otwarty i nikt go nie je, to że drzwi do szafki kuchennej znowu są niedomknięte,.. Read More

Dieta bikini: Dieta Śródziemnomorska

Dieta śródziemnomorska Zanim zaczniesz dalej czytać pamiętaj: To nie jest żadna dieta cud. Żaden cudowny sposób, w którym stracimy 10 kg w tydzień. To dieta na całe życie. Zdrowy sposób odżywiania. Naukowcy już od jakiegoś czasu obserwowali, że osoby żyjące w basenie morza Śródziemnego żyją dłużej i rzadziej chorują. Czy to jednak ma związek z miejscem w jakim mieszkają? I tak i nie. Zaczęto badać styl życia mieszkańców tego regionu.. Read More

Racuchy z jabłkiem i marchwią

W weekendy zwykłam nieco odpoczywać i ładować akumulatory. Mimo cotygodniowych spotkań z dziadkami Młodego jakoś udawało się wypocząć. Ten weekend był inny niż wszystkie! Oj tak. Był bardzo stresujący! Młody obudził się zaskakująco wcześnie. Nieprzyzwoicie wcześnie jak na niedzielny poranek, bo już o 6 był „As fresh as a daisy”. Cóż chciał nie chciał, trzeba dzieckiem się zająć i nakarmić i ukochać i skarcić za pognębianie Luciano, który i tak.. Read More

Śniadaniowa kasza jaglana

Wczorajszy dzień minął w oka mgnieniu. Małe sprzątanie, igraszki z Młodym, spacer zakupy…Wolny dzień? Marzę o dniu wolnym, kiedy nie muszę wstać rano nakarmić chłopaków. Kiedy to mnie przynoszą śniadanie do łóżka. Widzę to tak: Słoneczko delikatnie wkrada się do pokoju przez uchylone okno. Luciano wesoło poćwierkuje, a cudowny zapach kawy pieści moje zmysły. Nikt mnie nie pogania, ani nie popędza. Delektuję się owocami i poranną prasą, w czasie kiedy.. Read More

Pyszna i prosta pasta do chleba i jeszcze lepszy bób na obiad

A miały być afrykańskie upały. Skwar lejący się z nieba, słońce. No jednym słowem plaża! A tu co? Deszcz. No niby ciepło, duszno, parno, ale deszczowo. Zdaję sobie sprawę, że to dobrze, bo kondycja mojego ogródka na pewno się po takich opadach poprawi, ale jak patrzę na Młodego, kiedy chce iść na dwór a tu akurat ulewa. Dzisiaj trochę zaspaliśmy. No w sumie to Młody zaspał, bo to on jest.. Read More

Kotlety z ciecierzycy i kaszy jaglanej

Mojej ekstrapolacji bezmięsnej kuchni ciąg dalszy. Jakoś wczoraj mnie naszło. A właściwie to przedwczoraj 🙂 Przeglądałam blogi wege i szukałam pomysłów. Podglądałam, podpatrywałam i czerpałam inspiracje. Inspiracje  – nie ściągałam. Co na fali ostatnich ekscesów z plagiatami jest istotne. Te kotlety to taka moja wariacja. Na moją wersję wpłynęły blogi które ostatnio nałogowo podglądam. Oto one: Life oj a Polish Vegan Misiakowe pole zdrowia QuchniaWege Mad Tea Party Dietetycznie Siostro.. Read More

Makaron z bobem i pieczarkami

Makaron z bobem Powiem Wam że piątki to zdecydowanie moje ulubione dni tygodnia. Szczególnie okolice południa i popołudnie. Rano sprzątam a potem mogę znaleźć chwilę dla siebie i swojego małego smyka. Chociaż przyznam się, że mimo ogromnego przywiązania i miłości do Młodego, to najbardziej doceniam te króciutkie chwile kiedy mogę choć sekundę pobyć sama w ciszy. Dziś przedstawiam Wam pomysł na obiad dla tych, którzy nie mają ochoty na mięso.. Read More

Zdrowe ciasto pełnoziarniste

Z cyklu przepisy dietetyczne: Ciasto pełnoziarniste z owocami   Już kiedyś robiłam bardzo podobne, z rabarbarem, ale wtedy używałam mąki mieszanej. Wczoraj zrobiłam tylko z mąki pełnoziarnistej i wyszło nawet lepiej niż poprzednie. Mama wynalazła gdzieś jeszcze rabarbar to upiekłyśmy 🙂 Postanowiłyśmy je nieco „odchudzić”: 2,5 szklanki mąki pełnoziarnistej 4 jajka ( miałyśmy wiejskie od cioci więc były nie dość że duże to pyszne ) 2/3 szklanki cukru trzcinowego (.. Read More