Rolady „kurczakowej” ciąg dalszy. Moje chłopaki szaleją za nimi. No i chciał nie chciał musisz chłopów nakarmić! Rolada tym razem nie wyszła jakoś super kolorowa, ale ponoć lepsza i z każdą następną ponoć lepiej mi wychodzą. Czyli to jednak prawda, że trening czyni mistrza! Rolada kurczakowa – chicken rolls podwójna pierś z kurczaka serek twarogowy ( np mój ulubiony) oliwki ( u mnie zielone) kilka korniszonów ser brie (.. Read More
Warzywa z patelni zapiekane w beszamelu
Od bardzo dawna mam w swoim posiadaniu rondle i patelnie z serii Tefal Ingenio. Jeszcze te stare sprzed 6 lat! Ale są super!! Absolutnie boskie! Wiadomo, że nie wszystko da się w nich zrobić ( ze względu na ich gabaryty), ale ostatnio zaczęłam ich używać do … zapiekania w piekarniku! Naprawdę, jeżeli się wahacie, to przestańcie. Ingenio nadają się do gotowania, smażenia, zapiekania w piekarnikach i mycia w zmywarkach! Dodatkowo.. Read More
Zupa kalafiorowa z kaszą perłową i fasolką szparagową
No więc tak. Zacznę od samego początku, żeby dało się jakoś ogarnąć mój natłok myśli w głowie. Od sierpnia nie jem mięsa poza rybami ( z jedną przerwą na test czy mi szkodzi czy nie). W tym czasie tak naprawdę zaczęłam zdrowo komponować posiłki. Trochę też naiwnie liczyłam że dzięki temu zrzucę parę kilo. Niestety, jak się człowiek zapuści to potem samo jedzenie niewiele da. Z resztą przecież skoro zdrowe.. Read More
Kasza jaglana z soczewicą zieloną i cieciorką na ciepło
Kipi kasza, kipi groch. Lepsza kasza, niż ten groch. Bo od grochu boli brzuch, a po kaszy człowiek zdrów 🙂 Znacie ten wierszyk z dzieciństwa? Ja go sobie dziś przypomniałam jak przeglądałam fotki na picassie 🙂 To danie powstało ekspresowo i jest naprawdę smaczne, choć może wyglądać nieco dziwnie, a i jego skład może budzić kontrowersje, to warte jest podjęcia ryzyka i przetestowania. Skład: cebula marchewka pietruszka korzeń mała.. Read More
Grillowany łosoś
Dziś wpis z cyklu pochwala prostoty. Czasami proste zwyczajne smaki są najlepsze. Są dni, kiedy nie mam ochoty na wielogodzinne sterczenie w kuchni, co nie znaczy, że nie chcę wtedy zjeść czegoś pysznego. Smaki które za mną chodzą ostatnio to proste jedzenie, gdzie czuć podstawowe składniki. Ponieważ w Lidlu coraz częściej pojawia się świeży łosoś częściej rybka ta gości na naszych talerzach 🙂 Jak mam wenę to robię pulpeciki z.. Read More
Rolada z kurczaka ze szpinakiem
No tak, obiecywałam, obiecywałam, aż wreszcie zebrałam się w sobie i piszę. Dziś powinni ucieszyć się mięsożercy, bo przepis mięsny 🙂 Moje dziecko i mąż to jednak bez mięsa ani rusz ( ten młody gorzej by to zniósł). Ponieważ już jakiś czas temu wypowiedziałam wojnę parówkom i innym gotowym syfom musiałam zacząć robić coś w zamian. Przypomniałam sobie, że w czasie poszukiwań finger food na imprezy natknęłam się na przepis.. Read More
Domowy kotlelt sojowy
Jesień rozpanoszyła się na dobre za moim oknem. Normalnie pewnie smuciłabym, jak to strasznie tęsknię za latem, słońcem i wszechobecnym radosnym ciepłem. Ale dziś coś jest inaczej niż jeszcze rok temu. Zaczynam bardziej patrzeć wgłąb siebie i nawet w te pochmurne dni dostrzegać pewne pozytywy. Wariatka? Kosmitka? Nie! Ja chyba emocjonalnie dorosłam. Odnalazłam w sobie pokłady odczuć zupełnie mi dotąd nieznanych. Wiem, że nawet jak weekend listopadowy nie rozpieści mnie.. Read More
Zupa krem z soczewicy bez blendowania
Tak i po urodzinach 🙂 Nie wiem jak Wy, ale ja tego typu imprezy przeżywam na długo przed i po. Najpierw stresuję się, czy się ze wszystkim wyrobię? Czy dam radę? Czy wszystkiego wystarczy? Co jak zabraknie czegoś w trakcie?? Poza tymi myślami mam jeszcze całą masę innych, typu jak nakryć stół, czy alkohole będą ok, czy zdążę się umalować, a co z paznokciami?? Właśnie. Paznokcie. Zawsze sprawiają mi jakiś.. Read More