Dziś przepis na najlepszego kurczaka i naprawdę pyszny i zdrowy obiad.

Składniki:

piersi z kurczaka ( po ok 1/2 piersi na osobę)

brokuł

ulubiony makaron

zioła świeże i suszone

duży jogurt

czosnek

cebula ze szczypiorkiem

sól

pieprz

rzodkiewka

olej

jajko

mąka

bułka tarta

otręby owsiane i płatki owsiane błyskawiczne

Piersi z kurczaka dzielimy na kotlety.

Z dużego opakowania jogurtu odkładamy ok 1/4 opakowania doprawiamy i moczymy w nim piersi na ok 2 godziny.( 30-45 minut tez dadzą radę jeśli nie chce wam się czekać, najlepszy jest po całej nocy w jogurcie 🙂 )

w tym czasie gotujemy makaron i brokuła ( osobno).

Na patelni szklimy poszatkowaną cebulę ze szczypiorem, dodajemy ulubione zioła ( świeże i suszone mogą być) Wrzucamy do tego ugotowany makaron z brokułem i obtaczamy w „sosie” ziołowym.

Wyjmujemy kurczaka z lodówki.

Do rozmąconego jajka dodajemy sól i pieprz.

Panierujemy piersi: najpierw mąka, potem jajko a potem bułka tarta wymieszana z otrębami i płatkami owsianymi.

Smażymy na oleju rzepakowym ( lub oliwie przeznaczonej do smażenia).

Przygotowujemy dip:

jogurt naturalny + poszatkowana drobno rzodkiewka i szczypior+ tymianek+ ząbek czosnku+pół łyżeczki cukru+ kilka kropel soku z cytryny+ szczypta słodkiej i ostrej papryki

Gdy jednak goście napadną was  znienacka 🙂 a lodówka świeci pustkami pochwalę się Wam ciekawym serwisem który ostatnio znalazłam. Pyszne.pl – zamów jedzenie – koniecznie odwiedźcie tę stronkę.

Tutaj zamówisz jedzenie online niezależnie od tego czy jesteś w swoim mieszkanku w Krakowie, czy na weekendowym wypadzie w Gdyni.

POLECAM!

SMACZNEGO

(Visited 441 times, 1 visits today)