JustInka

Sałatka z zielonej soczewicy i bakłażana

    W zeszłym roku w czasie pobytu w Tunezji codziennie pojawiała się sałatka z zieloną soczewicą.  Moi chłopcy niechętnie na nią spoglądali, jednak ja już po pierwszym kęsie zakochałam się w nich. Codziennie delikatnie zmieniali składniki, jednak zawsze podstawą była zielona soczewica i pomidory.   Sałatka z zielonej soczewicy i bakłażana Składniki filiżanka ( o pojemności 170 ml) zielonej soczewicy suchej 250 g pomidorków koktajlowych pół pęczka ( lub cały.. Read More

Lekka sałatka z papryką z winegretem

Wrzesień w tym roku dopisuje. Pogoda i warzywa wspaniałe. Na straganach pomidorki i papryka kuszą kolorami i zapachami. Wiem, że każdy z Was robi podobne sałatki, ale ja osobiście tę wersję uwielbiam. Jej bazą jest pokrojona w paski papryka, a przysłowiową kropką nad i winegret z mocno czosnkową nutą. Jednak jeżeli przygotowujecie taką sałatkę do pracy pomińcie czosnek i zamiast cebuli dodajcie tylko odrobinę szczypiorku. Ja jeżeli robię taką sałatkę.. Read More

Tagliatelle z pomidorami i tuńczykiem

  W piątkowym zestawie śniadaniowym pojawiła się propozycja, która nie tylko mnie przypadła do gustu. Mowa o tagliatelle z pomidorami i tuńczykiem. Dlaczego warto przygotować taki makaron? Wymienię najpierw składniki sosu: pomidory, tuńczyk i odrobina sera fety. Jeszcze Was nie przekonałam? To dodam, że jeżeli zastąpimy biały makaron wersją pełnoziarnistą, danie idealnie nadaje się dla dbających i linię. Teraz to już musicie przetestować ten przepis 🙂     Tagliatelle z pomidorami.. Read More

Razowa pizza z pomidorami i cukinią

Wiem, jest upał, żar leje się z nieba a ja odpalam piekarnik. Cóż, zrobiłam to bardzo późnym wieczorem, a w domu zorganizowałam lekki przeciąg. Nikogo przy okazji nie doprowadziłam do udaru, ale za to udało mi się przygotować bardzo smaczną wersję pizzy ze sporym udziałem mąki razowej. Wyszła bajecznie letnia, bo z pomidorami i cukinią za to bez sera. Ktoś powie, że to niesmaczne? Wielki błąd! Soczyste pomidory pokrojone w.. Read More

Makaron z fasolką szparagową, cukinią, pomidorkami i sardynkami

Bardzo długo myślałam nad tym daniem. Miał być gulasz wegański, potem powstała w mojej głowie wizja faszerowanej cukinii, aż doszłam do mojego ukochanego rozwiązania. Makaron! Z tygodnia Azjatyckiego miałam makaron Chow Mein i długo się zastanawiałam jak  go spożytkować. To danie okazało więc wybawieniem. Fasolka, cukinia i pomidorki to było dla mnie mało. Podkręciłam danie dodając mały słoiczek sardynek. Dla mnie jako rybożercy to danie idealne! Na pewno wiele podobnych.. Read More

Biała kiełbasa zapiekana z fasolą w pomidorach

Czy jest jakaś potrawa która szczególnie kojarzy Wam się ze świętami, nie licząc oczywiście jajek. Dla mnie to biała kiełbasa. Zazwyczaj jest u mnie gotowana w barszczu białym i jedzona z chrzanem. Razem z Panną Malwinną postanowiłyśmy przygotować ten jakże charakterystyczny składnik Wielkanocnego stołu. Każda na swój sposób. Ja swoją upiekłam na fasolce w pomidorach. Naprawdę polecam. Biała kiełbasa zapiekana z fasolą w pomidorach Składniki na 4 porcje 4 białe.. Read More

Zupa z białej i czerwonej fasoli z pomidorami i dodatkiem selera naciowego

Tak kochani, przyznaję się, jestem totalnie zboczona na punkcie zup. Mogę nie jeść wielu innych dań, ale zupa musi być. Ciężko mi w to uwierzyć, bo jeszcze w liceum gardziłam tego rodzaju strawą! Bardzo cieszy mnie fakt, że Młody i Małż jedzą zupy równie chętnie co ja i przyjmują moje eksperymenty z otwartym sercem. Ostatnio przeglądając przeróżne strony znalazłam ciekawy przepis na zupę pomidorową z fasolą i selerem naciowym. Spodobała.. Read More

Serek pomidorowy z bazylią

  Zdążyliście już zauważyć moją kanapkową miłość. No nic nie poradzę. Niereformowalna jestem! Kanapki kocham, a jeszcze bardziej to jak fantazyjnie można zmieniać zwykły kawałek pieczywa. Pasty do chleba to genialny wynalazek. Nie wiem kto na niego wpadł, ale chwała mu za to! Ostatnio goszczą u mnie pasty serowe. Swoją drogą może powinnam iść na sławny z filmu „Kogel mogel” kurs past twarogowych 😉 Mój dzisiejszy serek przenosi nas do.. Read More