Truskawki !

Kwiecień ma się już ku końcowi i już nie mogę się doczekać aż pojawią się pierwsze POLSKIE truskawki. Podkreślam słowo polskie, gdyż w weekend dałam się skusić i kupiłam jakąś Hiszpańską wersję. Nie były niedobre, ale do naszych się nie umywają. Jaka jest wasza ulubiona forma truskawek? W cieście, koktajlu, z cukrem i śmietaną, czy może z jakimś wytrawnym dodatkiem? No a może jesteście po mojej stronie i jecie w.. Read More

Naleśniki z mąki gryczanej z kaszą jaglaną

Nie wiem jak Wam, ale mnie nie zawsze się udaje przemycić moim chłopakom kaszy w jej naturalnej postaci. Chyba, że w postaci krupniku, albo pęczaku z gęstym i tłustym sosem. No ale przecież nie da się tego jeść zawsze! Przeglądając różne portale i Wasze blogi zauważyłam, że wiele osób wykorzystuje mąkę gryczaną. Ponieważ nie posiadałam, tzw. „sklepowej” zmieliłam po prostu kaszę gryczaną w mikserze 🙂 Składniki: 1 i 1/5 szklanki mąki.. Read More

Poświąteczne oczyszczanie :)

Witajcie kochani po Świętach! Jak się macie? Przejedzeni? Rozleniwieni? Jeżeli tak, to proponuje Wam super łatwa i smaczna zupkę na oczyszczenie po ostatnim okresie przejedzenia. Jest zdrowa, sycąca, a przy okazji nie zawiera zbyt wielu kalorii !  A to ważne, bo mimo, ze pogoda za oknem nie wskazuje na to, ale jednak wiosna już puka do naszych bram! Zaraz zrzucimy ( mam nadzieje, ze szybko) zimowe kurtki i co pokażemy?.. Read More

Uwaga konkurs! Smadashny posilek!

Idzie wiosna ( choć tego nie widać za oknem) to już za chwilę będziemy zrzucać grube kubraki. No a co pod tymi kubrakami? Pora na dietę? Jeżeli chcecie z początkiem wiosny przejść na dietę, to proponuję dietę DASH. Jest uznana przez Polskie Towarzystwo Leczenia Nadciśnienia za najzdrowszą dietę pomagającą w leczeniu nadciśnienia. Listę produktów wskazanych i zabronionych znajdziecie poniżej: wskazane-i-niewskazane-produkty Wszystkie zasady diety możecie znaleźć na stronie programu Cała Polska.. Read More

dietetryczna fasolka w pomidorach ze słoika

Jakiś czas temu na blogu Veggieoli   Znalazłam super inspirację dla każdej zapracowanej Pani Domu 🙂 Jej wpis Z niedzieli na środę, czyli jak zaoszczędzić czas od jakiegoś czasu chodził mi po głowie. Myśl stania w weekend przy garach nie była zbyt zachęcająca, ale dosyć mam wyciągania mrożonek, czy stania wieczorami, aby było na next day. Miałam jednak wizję bardzo napiętego grafika w tym tygodniu, więc zakasałam rękawy i do.. Read More

Orkiszowy chleb domowy :)

Jakiś czas temu i na blogu i na FB obiecywałam dodanie przepisu na chleb orkiszowy.  Osobiście bardzo go lubię, mimo iż to zwyczajny drożdżowy wypiek, jednak wypełnia dom niesamowitym zapachem prawdziwego, domowego chleba! Początki moich chlebowych wypieków były średnie. No delikatnie to ujęłam! Bo sporym nadużyciem będzie stwierdzenie że były mizerne. Ale w końcu nie od razy Kraków zbudowano! A ja się nie poddałam i walczyłam i … wywalczyłam! Efekt.. Read More

Zupa z kapustą pekińską i kaszą jaglaną – wege rozgrzewka!

Zimno i śnieżnie. Niby miało być jakieś ocieplenie, ale ja go specjalnie nie widzę. W każdym bądź razie miałam rano sporo odśnieżania, a teraz widzę że wszystko znowu porządnie zasypane i szuflowanie znowu bliżej niż dalej 🙁 W sobotę po spacerku postanowiłam rozgrzać się czymś od środka. Szybki przegląd lodówki wprawił mnie w osłupienie – PEKIŃSKA u mnie w lodówce? No kurcze nie wiem skąd się tam wzięła, nie wiem.. Read More

wegetariańskie risotto

Tak wiem. Wszyscy teraz robią śledzie, pierniki i beegeesy a ja tu z risotto? I to wege? No powiem Wam, że to całkiem niezły pomysł. Takie danie jest łatwe, szybkie i świetnie nas przygotuje taki lekki pościk, do świątecznego objadania się . Jeżeli planujecie takowe. Ja chwilowo nie planuję, więc szybciutko wrzucam przepis 🙂   Risotto w wersji wege: szklanka ryży do risotto duża cebula cukinia kilka pieczarek mrożona fasolka.. Read More