Ziemniaczane zapiekanki to jeden z punktów jesienno-zimowego jadłospisu, które lubię najbardziej. U mnie w domu największą popularnością cieszą się zapiekane ziemniaczki a’la frytki i babka ziemniaczana, ale dzisiejsza propozycja, czyli ziemniaki zapiekane w śmietanie to rodzaj zapiekanek, które robię rzadko( ze względu na kalorie) ale znikają w oka mgnieniu! Nawet kolega Młodego załapał się na takie ziemniaczki! Dzisiejszy przepis to wspólna akcja na zapiekankę ziemniaczaną poczyniona z:
Ziemniaki zapiekane w śmietanie
Składniki na ok 1-1.5 kg ziemniaków
ziemniaki obrane i pokrojone w cienkie plasterki (1-1.5 kg)
1 duża cebula
3 ząbki czosnku
łyżeczka-1.5 łyżeczki soli
pół łyżeczki białego pieprzu
250-300 ml śmietany 30%
łyżeczka suszonego lubczyku
łyżeczka suszonego cząbru
Cebulę kroimy w piórka, czosnek w cieniutkie plasterki. W dużej misce mieszamy ziemniaki pokrojone w cienkie plastry z cebulą i czosnkiem, posypujemy solą, pieprzem, ziołami i dodajemy śmietanę. Całość dokładnie mieszamy w wykładamy do żaroodpornego naczynia. Piec 60 minut w temperaturze 180°C.
Taka zapiekanka to genialny dodatek do mięs, sałatek lub jako królowa posiłku. Dla lubiących ziemniaczane zapiekanki polecam też ziemniaczaną zapiekankę z kurczakiem.
Smacznego!
11 Comments
Angie
Mojej rodzinie na pewno by zasmakowało, jestem pewna: )
Martynosia
Bardzo ciekawa ta zapiekanka. Ja w sumie zadko jem ziemniaki, ale w takiej postaci chetnie by, ich sprobowala 😉
ladylaura.
Też je lubię ,czasem,he,he.
mopswkuchni
Takie proste przepisy na ziemniaczki lubię najbardziej. Pozdrawiam
domowacukierniaewy.blox.pl
Takie same mąż wczoraj przygotował na obiad, smakowały wyśmienicie 🙂
veggie
Ale masz talerz odjazdowy, ziemniaki oczywiście też Ci fajne wyszły i pięknie się na nim prezentują 🙂
Patyska
Lubię takie zapiekanki, i to bardzo 🙂
Panna Malwinna
Nie dziwię się, że tak szybko znika ta zapiekanka 🙂
mopswkuchni
Nie zapomnij dodać do akcji psiankowatej, jutro się już kończy 😉
Magda C.
Mmm pycha! 🙂
Anita
Chcę je dziś na kolację:)