Każdy kto posiada na gospodarstwie choć jedną sztukę dziecka wie, jakie problemy czasami sprawia racjonowanie mu posiłków. Moje dziecię, zwykle jedzące sporą ilość produktów ostatnimi czasy przeżywa nawracająca fascynację zwrotu „nie lubię”. Każdy dzieć ma takie zagrania, a my biedni rodzice martwmy się za nie. Bo ostatnio moje dziecko jadłoby tylko jajka na miękko i kabanosy. Dla urozmaicenia może wciągnąć czekoladę lub galaretki, ale to najmniej pożądania przeze mnie.. Read More
Zestawy śniadaniowe do pracy 16
No i to już ostatni wrześniowy zestaw śniadaniowy! Już 16 tygodni za nami, uwierzycie? Pierwszy wpis z cyklu zestawy na wynos pojawił się 9 czerwca. Nawet nie sądziłam, że czas aż tak szybko leci. Podrzucam Wam dziś kilka moich propozycji z minionego tygodnia. Zestawy śniadaniowe do pracy 16 Jedzenie na wynos #16 Chudniemy w biurze #26 PONIEDZIEŁEK Sałatka z zielonej soczewicy z bakłażanem, pieczona manna sernikowa ( z mrożonymi truskawkami),.. Read More
Sałatka z zielonej soczewicy i bakłażana
W zeszłym roku w czasie pobytu w Tunezji codziennie pojawiała się sałatka z zieloną soczewicą. Moi chłopcy niechętnie na nią spoglądali, jednak ja już po pierwszym kęsie zakochałam się w nich. Codziennie delikatnie zmieniali składniki, jednak zawsze podstawą była zielona soczewica i pomidory. Sałatka z zielonej soczewicy i bakłażana Składniki filiżanka ( o pojemności 170 ml) zielonej soczewicy suchej 250 g pomidorków koktajlowych pół pęczka ( lub cały.. Read More
Pieczone pierogi ze szpinakiem i mascarpone
Tak szalałam ostatnio z ciastem drożdżowym. Cóż robić jak się je tak uwielbia? Te pierożki powstały na fali genialności farszu do drożdżowych kieszonek, ale zostały podrasowane. Dodałam do nich świeży szpinak i mascarpone. Wyszło naprawdę bardzo smacznie 🙂 Pieczone pierogi ze szpinakiem i mascarpone Składniki na ok 20 pierogów Ciasto 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej( typ 650) 2/3 szklanki mąki pszennej razowej 2/3 szklanki letniej.. Read More
Zestawy śniadaniowe do pracy 15
No i wrzesień kochani powoli przechodzi do historii, a z nim chyba ładna pogoda. Musiałam przesiąść się z mojego jednośladu na autobus. Moje zestawy tez się w związku z tym nieco się zmieniają. Muszą zajmować nieco mniej miejsca, ale też nie potrzebuję już tyle jedzenia. Podrzucam więc kilka zestawów z zeszłego tygodnia. Zestawy śniadań do pracy Jedzenie na wynos #15 Chudniemy w biurze #25 PONIEDZIAŁEK Pieczone pierogi z dynią.. Read More
Makaron mafalde z pieczarkami i salami
Mafalde to rodzaj makaronu w formie szerokich wstążek o pofalowanych brzegach. Kiedy zobaczyłam go na półce od razu mi się spodobał. Wprawdzie moje chłopaki nie były do końca przekonane, ale ja wiedziałam, że to strzał w dziesiątkę. Polecam ten makaron wszystkim makaronocholikom, bo to kawał porządnej pasty! Do tych pięknych wstążek dodałam tylko odrobinę pieczarek, salami i troszkę mascarpone. Taki obiad na szybko, lub kolacja na ciepło 🙂.. Read More
Pieczone pierogi z dynią i miętą
Uwielbiam drożdżowe wypieki z kilku powodów. Po pierwsze smak, żadne inne ciasto nie może się równać drożdżowemu. Zapach- aromat który wypełnia dom w czasie pieczenia jest gwarantem poprawy nastroju i najlepszą aromaterapię. Radość – jaką mam w czasie wyrabiania ciasta jest nie do opisania. Zazwyczaj towarzyszy mi mój Maleńki ( choć w sumie coraz większy) pomocnik, oboje jesteśmy przy tym nieźle umorusani, mąka fruwa w powietrzu a my mamy ubaw.. Read More
Drożdżowe kieszonki z fetą i szczypiorem
W jednym z wczorajszych zestawów pojawiły się kieszonki drożdżowe z nadzieniem z fety i szczypioru. Pomysł na farsz zaczerpnęłam od Bistro Mamy, ale już ciasto było standardowo moje, czyli drożdżowe. Takie kieszonki są genialne jako dodatek do sałatek, na drugie śniadanie, przekąskę imprezową. No i co najważniejsze, ciasto drożdżowe przyjmie wszystko, może być na słono, słodko, na śniadanie, obiad i kolację. Czyli mamy ideał! Drożdżowe kieszonki z fetą i.. Read More